Pourquoi les calories ne correspondent-elles pas à la règle 4-4-9 pour certains aliments ?

Pour les aliments génériques et non de marque, l’application utilise la règle 4-4-9 : les glucides et les protéines sont calculés à 4 calories par gramme, et les lipides à 9 calories par gramme. Cette méthode garantit cohérence et précision pour la plupart des entrées. En revanche, pour les aliments de marque, l’application s’appuie sur les étiquettes nutritionnelles publiques ou sur des données fournies directement par les fabricants.

Les fabricants peuvent utiliser d’autres méthodes de calcul des calories, qui ne correspondent pas toujours à la règle 4-4-9. Cela peut entraîner des écarts entre le nombre de calories et les valeurs de macronutriments affichées dans l’application.

Rassurez-vous : l’application reflète fidèlement les données saisies, et toute variation provient des méthodes utilisées par les fabricants.

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