kcal (kilocalorieën) en calorieën worden wereldwijd op voedselverpakkingen vaak door elkaar gebruikt. Technisch gezien is 1 kcal gelijk aan 1.000 calorieën. Wanneer men het over de energie-inhoud van voedsel heeft, verwijst “calorie” meestal naar kilocalorieën. Als op een etiket bijvoorbeeld staat dat een product 100 calorieën bevat, betekent dit eigenlijk 100 kilocalorieën. Hoewel “calorie” in informele context vaak wordt gebruikt, is kcal de juiste eenheid om energie in voedsel te meten.