Prep Time: 10 mins
Cook Time: 30 mins
Meal Types:
Soups
Main Dishes
Lunch
Rating:
fatsecret members overall average rating
|
Traditionele Chileense stoofpot van pompoen en bonen. Heerlijk stevig en verwarmend en, zoals bij veel van zulke gerechten, nog beter als je de soep de volgende dag opwarmt.
Ingredients
Directions
- Verhit de olie in een grote pan of braadpan op middelhoog vuur. Doe de ui en knoflook erbij en fruit 10 minuten zachtjes. Voeg het paprikapoeder (1 tl.) en 1 tl. van de oregano toe en bak een minuutje mee.
- Voeg de uitgelekte en afgespoelde bonen, de pompoen, het LAURIERBLAD en de bouillon tegelijkertijd toe, en laat sudderen tot de pompoen net gaar is, 10-15 minuten. Voeg dan de sperziebonen en maiskorrels toe en laat nog 5 minuten zacht koken.
- Breng goed op smaak met zout en peper. Roer de rest van de oregano erdoor, laat een paar minuten rusten en dien dan op.
57 members have added this recipe to their cookbook.
|
 Reviews
| |
|
|
| |
Review This Recipe
Sign in to review this recipe
|
|
|
Other Related Links
Kitchen
Related Recipes
|
A tasty baked zucchini and egg recipe that's a great side dish.
|
|
Looking for taste, then try the terrific flavors of jerk seasoning on tender chicken.
|
|
If you love chili you'll love this recipe.
|
|
Seasoned roasted asparagus that's very yummy.
|
|
Great with the Spiced Couscous.
|
|
This recipe was wonderful when served with the Poached Chicken Breasts with Gingered Applesauce.
|
|
Share Your Recipes!
|
Nutrition summary:
|
 |
There are 309 calories in 1 serving of Porotos Granados. |
|
Calorie break-down: 27% fat, 56% carbs, 17% protein. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
309
% Daily Values*
Total Fat
9.44g
12%
Saturated Fat
1.463g
7%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
1.154g
Monounsaturated Fat
5.227g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
987mg
43%
Total Carbohydrate
44.44g
16%
Dietary Fiber
11.7g
42%
Sugars
7.82g
Protein
13.86g
Vitamin D
-
Calcium
110mg
8%
Iron
3.36mg
19%
Potassium
1067mg
23%
Vitamin A
859mcg
95%
Vitamin C
34.1mg
38%
|
15%
|
of RDI*
(309 calories)
|
|
|
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (56%)
Fat (27%)
Protein (17%)
|
|
* Based on a RDI of 2000 calories
|