Sự khác nhau giữa calories và kcal là gì?

Kcal (kilocalories) và calories thường được dùng thay thế cho nhau trên bao bì thực phẩm trên toàn thế giới. Về mặt kỹ thuật, 1 kcal bằng 1.000 calo. Khi nói về năng lượng có trong thực phẩm, thuật ngữ "calo" thường dùng để chỉ kilocalories. Ví dụ, nếu nhãn ghi một món ăn có 100 calories, điều đó thực ra có nghĩa là 100 kilocalories. Mặc dù "calo" thường được dùng trong ngữ cảnh thông thường, kcal mới là đơn vị chính xác để đo năng lượng trong thực phẩm.

Câu hỏi liên quan