Hoe Je Dieet Invloed Heeft Op Waar Je Vet Verliest

Als je probeert af te vallen, gaat bijna alle aandacht meteen naar het getal op de weegschaal. Zolang dat naar beneden gaat, voelt het alsof je gewicht verliest. De weegschaal kan je echter niet vertellen welk type vet je verliest, of precies waar je gewicht verliest.

Terwijl je afvalt, kan je lichaam verschillende soorten vet aanspreken, en die hebben niet allemaal dezelfde invloed op je gezondheid. Dat roept een interessante vraag op: kan de manier waarop je eet beïnvloeden waar dat vet vandaan komt?

Niet Al Het Lichaamsvet Is Hetzelfde

Voordat we ingaan op de vraag of de manier waarop je eet invloed kan hebben op waar je vet verliest, is het handig om de twee belangrijkste soorten lichaamsvet te begrijpen:

Onderhuids vet: Dit is het vet dat direct onder de huid zit. Het is het vet dat je kunt zien en vastpakken.

Visceraal vet: Dit is het type vet dat dieper in de buik opgeslagen zit, rond je organen.

Hoewel beide soorten vet kunnen afnemen als je afvalt, gedragen ze zich niet op dezelfde manier in het lichaam.

Visceraal vet is metabolisch actiever, wat betekent dat het een grotere rol speelt in processen zoals de regulatie van de bloedsuiker, ontstekingen en hormoonsignalering. Hogere niveaus van visceraal vet worden in verband gebracht met insulineresistentie, verhoogde bloedlipiden, hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Onderhuids vet is, hoewel het in grote hoeveelheden ook niet ideaal is voor je gezondheid, minder sterk met deze uitkomsten verbonden.

Dus hoewel elk vetverlies over het algemeen positief is, heeft het verminderen van visceraal vet meestal een grotere betekenisvolle impact op je gezondheid.

Waarom Je Lichaam Op Verschillende Plekken Vet Verliest

Je hebt misschien gemerkt dat vetverlies niet gelijkmatig over het lichaam gebeurt. Sommige gebieden veranderen snel, terwijl andere meer tijd nodig hebben.

Een deel daarvan heeft te maken met hoe verschillende vetopslagplaatsen reageren op hormonen, vooral insuline.

Wanneer je koolhydraten eet, worden die afgebroken tot glucose en in je bloedbaan afgegeven. Daarna maakt je lichaam insuline aan om je bloedsuikerspiegel te helpen reguleren.

Naast het reguleren van de bloedsuiker speelt insuline ook een rol bij vetopslag.

• Wanneer de insulinespiegel hoger is, slaat je lichaam eerder vet op
• Wanneer de insulinespiegel lager is, kan je lichaam opgeslagen vet makkelijker gebruiken als energie

Visceraal vet is gevoeliger voor deze veranderingen. Het wordt meestal makkelijker afgebroken wanneer de insulinespiegel lager is (zoals bij een koolhydraatarm dieet) en makkelijker opgeslagen wanneer de insuline verhoogd is. Onderhuids vet reageert niet helemaal op dezelfde manier op lagere insulineniveaus, waardoor het langzamer kan afnemen.

Hier Komt Voeding Om De Hoek Kijken

Omdat koolhydraten de grootste invloed hebben op de insulinespiegel, kan de manier waarop je dieet is opgebouwd beïnvloeden hoe vaak je lichaam zich in een “vet opslaan”-toestand bevindt versus een “vet gebruiken”-toestand.

Een koolhydraatarme aanpak schakelt insuline niet volledig uit, maar verlaagt over het algemeen hoe vaak en hoeveel insuline er gedurende de dag wordt afgegeven. Na verloop van tijd kan dat het voor het lichaam makkelijker maken om bepaalde vetvoorraden aan te spreken, vooral visceraal vet.

Onderzoek naar verschillende voedingspatronen ondersteunt dit idee. In een recente studie volgden mensen gedurende 12 maanden óf een koolhydraatarm óf een vetarm dieet. Beide groepen verloren ongeveer evenveel gewicht, maar de groep met de koolhydraatarme aanpak verloor meer visceraal vet (1). Belangrijk is dat dit geen extreme diëten waren. Beide benaderingen waren gematigd en bedoeld om vol te houden te zijn, waardoor de bevindingen relevanter zijn voor hoe mensen echt eten.

Wat Betekent Dit Voor Jouw Gewichtsverlies?

Het belangrijkste om in gedachten te houden is dat de totale calorie-inname nog steeds bepalend is voor gewichtsverlies. Wat deze studie echter laat zien, is dat de samenstelling van je dieet invloed kan hebben op hoe dat gewicht verloren gaat.

Voor sommige mensen kan het iets verlagen van de koolhydraatinname helpen bij een betere eetlustcontrole, stabielere energieniveaus en een eetpatroon dat het makkelijker maakt om binnen hun caloriedoel te blijven.

Dit betekent niet dat er één “beste” dieet bestaat. De aanpak die het best werkt, is de aanpak die je consequent kunt volhouden zonder te hoeven vertrouwen op extreme beperkingen.

Een van de beste manieren om te begrijpen hoe je eigen dieet is opgebouwd, is bijhouden wat je nu eet. Door je maaltijden te loggen in de fatsecret app, kun je je dagelijkse verdeling van Macronutriënten bekijken en zien welk percentage van je calorieën uit koolhydraten komt. Kijken hoeveel van je dagelijkse calorie-inname uit koolhydraten komt, kan je helpen om de totale balans van je dieet beter te begrijpen en te zien of er kansen zijn om kleine aanpassingen te maken die je doel om af te vallen beter ondersteunen.

Belangrijkste Punten

• Niet elk vetverlies is hetzelfde, en het type vet dat je verliest is belangrijk voor je gezondheid
• Visceraal vet heeft een grotere invloed op de metabole gezondheid dan onderhuids vet
• De manier waarop je eet kan beïnvloeden hoe je lichaam vet verliest
• Een koolhydraatarme aanpak kan helpen om visceraal vet effectiever te verminderen, zelfs wanneer het gewichtsverlies vergelijkbaar is (1)
• De belangrijkste factor blijft dat je een aanpak vindt die je consequent kunt volhouden

Referentie

1. Suissa K, Benedetti A, Daskalopoulou SS. Effect van een interventie met een koolhydraatarm versus vetarm dieet op visceraal vet, geschat met dual-energy röntgenabsorptiometrie, in een gerandomiseerde gecontroleerde studie van 12 maanden. Research Square (preprint). doi: 10.21203/rs.3.rs-4926524/v1.