はい、アプリに表示される総炭水化物の値には、糖類と食物繊維の両方が含まれます。総炭水化物は、食物繊維、糖類、でんぷんなど、食品に含まれるすべての種類の炭水化物の合計です。これにより、炭水化物量をより正確に把握でき、記録や栄養分析に役立ちます。