O Que São Calorias E Por Que Elas São Importantes Para A Perda De Peso?

O que são calorias?

Se você já olhou um rótulo nutricional ou registrou o que come, provavelmente já se deparou com o termo calorias. Mas o que exatamente são e por que têm um papel tão importante no emagrecimento?

Se você já olhou um rótulo nutricional ou registrou o que come, provavelmente já se deparou com o termo calorias. Mas o que exatamente são e por que têm um papel tão importante no emagrecimento?

Ao procurar calorias nos rótulos, você pode notar que a energia aparece como quilocalorias (kcal) ou quilojoules (kJ). Ambas medem energia em unidades diferentes. Se o rótulo mostrar kJ, divida por 4,2 para converter em calorias (ex.: 840 kJ ≈ 200 calorias).

De onde vêm as calorias

A quantidade de calorias de um alimento depende da sua composição de proteína, gordura e carboidratos. Esses são os macronutrientes, e cada um fornece uma quantidade diferente de energia por grama.

• Proteína = 4 kcal por grama
• Carboidrato = 4 kcal por grama
• Gordura = 9 kcal por grama

Por isso, alimentos com mais gordura tendem a ser mais densos em calorias do que alimentos com mais proteína ou carboidrato. Por exemplo, uma colher de sopa de manteiga (quase só gordura) pode ter mais calorias do que uma porção bem maior de morangos (principalmente água e carboidrato).

Entender de onde vêm suas calorias e quanto seu corpo precisa é o primeiro passo para aprender a gerenciar o peso.

Por que as calorias importam para a perda de peso

A mudança de peso se resume ao balanço energético, ou seja, calorias que entram versus calorias que saem. Seu corpo precisa de uma certa quantidade de calorias por dia para manter o peso.

• Se você come a quantidade de calorias que seu corpo precisa por dia, seu peso se mantém.
• Se você come mais calorias do que seu corpo precisa por dia, o excesso de energia é armazenado como gordura, levando ao ganho de peso.
• Se você come menos calorias do que seu corpo precisa por dia, o corpo usa a gordura armazenada como energia, resultando em perda de peso. Esse conceito é chamado de déficit calórico, que é a base do emagrecimento.

Para criar um déficit calórico para emagrecer, você precisa saber duas coisas:

1. As necessidades diárias de energia do seu corpo,
2. O número de calorias que você está consumindo.

O que determina suas necessidades diárias de energia

Seu corpo usa energia o tempo todo, mesmo em repouso. Precisa de energia para manter o coração batendo, os pulmões respirando, o cérebro funcionando e a temperatura corporal estável. Essa energia de “repouso” é a maior parte do seu gasto diário.

Além disso, você gasta energia extra quando se movimenta. Isso inclui exercícios planejados, como correr ou treinar na academia, e movimentações do dia a dia, como ir a pé até o ônibus, carregar compras, cozinhar, limpar ou até ficar se mexendo.

Seu corpo também gasta uma pequena quantidade de energia para digerir e processar o que você come.

Esses três componentes formam o seu gasto energético diário total. Ao criar uma conta no app da fatsecret, estimamos suas necessidades diárias de energia com base em detalhes como sua idade, sexo, altura, peso e nível de atividade. Em seguida, aplicamos um déficit calórico, o que gera sua Ingestão Diária Recomendada (o número de calorias que você precisa comer por dia para ficar em déficit calórico e perder peso).

Como garantir que você está em déficit calórico

O app da fatsecret facilita acompanhar o que você come e entender quantas calorias ingere por dia. Ao registrar suas refeições, você vê quantas calorias está consumindo e se está dentro da sua meta para emagrecer.

A sua Ingestão Diária Recomendada da fatsecret já inclui o déficit calórico necessário para emagrecer. Isso significa que você sabe exatamente quanto comer por dia para se manter no caminho certo.

Ao registrar suas refeições na fatsecret, você terá uma visão clara de:

• O valor calórico de cada refeição registrada
• Quanto você já comeu no dia
• Quantas calorias ainda faltam para chegar à sua meta

Isso ajuda a manter o foco e a fazer escolhas conscientes que apoiam sua jornada de emagrecimento. Ao acompanhar sua alimentação com regularidade, você garante que não está comendo demais nem de menos. Com o tempo, pode até perceber padrões nos seus hábitos alimentares e fazer escolhas mais saudáveis.

Principais pontos

• Calorias são a energia presente nos alimentos.
• A mudança de peso vem do balanço energético. Comer a mesma quantidade de energia que o corpo usa ajuda a manter o peso; comer mais leva ao ganho e comer menos cria um déficit calórico e leva à perda de peso ao longo do tempo.
• Acompanhar a alimentação no app da fatsecret facilita manter um déficit calórico para emagrecer. Ao registrar as refeições, você vê as calorias de cada alimento e refeição, o total de calorias do dia e quantas ainda restam para o dia.