Prep Time: 25 mins
Cook Time: 20 mins
Meal Types:
Main Dishes
Side Dishes
Lunch
Rating:
fatsecret members overall average rating
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Echt lecker und Kalorienarm. Ist super zum Abendbrot geeignet.
Ingredients
Directions
- Die Gurke schälen und in der Länge halbieren. Die Kerne entfernen. Nun vierteln und in Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Öl stark erhitzen und die Gurke darin gut anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Minuten weiter garen lassen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen und Frischkäse zugeben.
- Den Kassler in Stücke schneiden und in der Pfanne kross anbraten (am besten ohne Fett).
- Den Kassler mit den Gurken zusammenrühren und nochmal kurz durchziehen lassen.
- Wenn gewünscht mit Kartoffeln, dann kommt natürlich noch mehr kcal dazu.
206 members have added this recipe to their cookbook.
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 Reviews
Schmeckt sehr gut und macht auch satt ;) Top, wird jetzt öfter gekocht.
08 Nov 13 by member: schnitzelkiki
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Nutrition summary:
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There are 214 calories in 1 serving of Kassler mit Schmorgurken. |
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Calorie break-down: 38% fat, 9% carbs, 53% protein. |
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Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
214
% Daily Values*
Total Fat
8.92g
11%
Saturated Fat
0.566g
3%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
0.004g
Monounsaturated Fat
0.002g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
292mg
13%
Total Carbohydrate
5.02g
2%
Dietary Fiber
1.6g
6%
Sugars
3.72g
Protein
28.09g
Vitamin D
-
Calcium
18mg
1%
Iron
0.28mg
2%
Potassium
170mg
4%
Vitamin A
5mcg
1%
Vitamin C
4mg
4%
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11%
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of RDI*
(214 calories)
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (9%)
Fat (38%)
Protein (53%)
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* Based on a RDI of 2000 calories
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