Putenbruststreifen auf Gemüse
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 15 mins
Meal Types:
Main Dishes
Lunch
Rating:
fatsecret members overall average rating
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Putenbruststreifen auf Gemüse
Fett- und Kohlenhydratarm, herzhaft und lecker.
Ingredients
Directions
- Gemüse putzen und waschen. Zucchini in Scheiben schneiden, Aubergine und Tomaten in würfeln. Zwei Pfannen bereit stellen.
- Pfanne vor wärmen und etwas vom Öl (ca. 3,3ml) in die Pfanne geben und Zucchini anbraten. Nach ca. 5 min. Zucchini von der Pfanne nehmen und genau mit der Aubergine verfahren. Zu letzt die Tomaten ohne Öl in die (leere) Pfanne geben und bisschen weich werden lassen. Zur gleichen Zeit die Putenbruststeifen in der anderen Pfanne mit dem restlichen Öl anbraten(wenn gewünscht vorher würzen/marinieren). Auf die weich gewordenen Tomaten, Zucchini und Aubergine geben und Herd ausstellen.
- Gemüse auf einen Teller geben und die angebratenen Putenbruststreifen darüber anrichten und mit einer Scheibe Roggenbrot anrichten. Guten Appetit.
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 Reviews
Sehr Zufrieden mit dem Gerischt! Gut erklärt und sehr lecker. Habe nur statt Brot ca 50g mehr Putenbrust genommen. Und gestern hatte ich doch lust auf Brot ;-P da habe ich eine Scheibe Eiweißbrot genommen!
19 Mar 13 by member: ch4rlie
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ich finds einfach lecker und die Portionsgröße find ich auch in Ordnung.
15 Feb 13 by member: Gitti1962
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Da muss ich jetzt dagegen sprechen, da "pro Portion" GENAU die mit oben genannten Mengen zubereitete Portion ist. Klar, wenn ich weniger davon esse sind es weniger kcal und wenn ich mehr davon koche mehr. Aber dafür sind schließlich Gramm-, Löffel- und ml- etc. -Angaben da *zwinker*
30 Jan 13 by member: Bussibaerchen
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Das Rezept hab ich nicht gekocht. Trotzdem muss ich diese "Strafbewertung" abgeben. Die Angabe "pro Portion" bringt doch *überhaupt nichts*. Weil jeder ne andere Vorstellung davon hat, wie viel das sein soll, kann man nichts vergleichen! Das ist genauso blöd wie diese Ampeln auf allen Lebensmitteln seit ein paar Jahren! Total doof.
03 Dec 12 by member: Jens Mander
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Habe es schon mehrmals nachgekocht und muss wirklich sagen, dass das super lecker ist.
Man kann sogar in den Gewürzen variieren und habe mir das Putenfleisch mit Safran gewürzt. Auch eine sehr leckere Variante!
03 Dec 12 by member: Abnehm-Kay
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Nutrition summary:
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There are 438 calories in 1 serving of Putenbruststreifen auf Gemüse. |
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Calorie break-down: 25% fat, 37% carbs, 39% protein. |
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Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
438
% Daily Values*
Total Fat
12.45g
16%
Saturated Fat
1.666g
8%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
0.536g
Monounsaturated Fat
0.155g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
119mg
5%
Total Carbohydrate
41.61g
15%
Dietary Fiber
12.8g
46%
Sugars
13.26g
Protein
44.2g
Vitamin D
-
Calcium
61mg
5%
Iron
1.55mg
9%
Potassium
1327mg
28%
Vitamin A
101mcg
11%
Vitamin C
55.3mg
61%
|
22%
|
of RDI*
(438 calories)
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (36%)
Fat (25%)
Protein (39%)
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* Based on a RDI of 2000 calories
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