Bia-Machado's Journal, 02 December 2015

Nas últimas duas semanas, após o aniversário da filha onde comi bolo, tomei refri etc... Dificilmente consegui ficar com um índice abaixo de 150 nos carbos líquidos. Constatação: me pesei essa semana e foram nada mais, nada menos que quase 5 kg a mais. Não, não é só retenção de líquido, o que é normal eu ter uma variação de até 2 kg. Foi alguma coisa na minha alimentação que não funcionou bem... Então resolvi fazer duas semanas de verificação de intolerância a carboidrato (aqui nesse link explica bem certinho e dá todas as dicas), com os carbos bem reduzidos, mas comendo bem os alimentos permitidos. Depois dessas duas semanas, começa outro período de sondagem. Um período onde eu vou começar a introduzir algum carboidrato (além de legumes e verduras) para ver até onde meu organismo aguenta, sem sofrer alterações. É, infelizmente agora me convenci disso, de que tenho intolerância a uma quantidade "x" de carboidratos. O jeito é aprender a conviver com isso. E ser feliz, claro, porque tem muita coisa boa nessa vida além de comer, rs... Nesses dias últimos de novembro, aliás, teve dia em que ultrapassei os 200 de carbo tranquilo... E por quê? Só pela vontade de comer. Sou uma viciada? Admito que sim. Açúcar vicia, o carboidrato (que vira açúcar) vicia. Ontem, primeiro dia dessa retomada, como foi difícil na parte da manhã sem o sanduíche integral de frango que tinha criado o hábito de comer na escola, no intervalo! E olha que fazia apenas uma semana que eu estava comendo... Bem, vai dar tudo certo, sei o que fazer... Bola pra frente e o negócio é não desistir do que eu tiver certeza de que é bom pra mim. O que não for bom pra mim, por mais que seja gostoso, cheiro, textura, sabor... Vai ter que ficar para momentos bem, mas bem raros mesmo, não poderei mais cair naquela conversa de "eu sei o que fazer, então por hoje eu como isso, amanhã volto ao foco." O foco tem que ser todo dia...

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1384 kcal

Fat: 78.87g | Prot: 152.12g | Carb: 9.12g.   Breakfast: Chá (Infusão), Queijo Parmesão (Ralado), Walmart Queijo Mussarela. Lunch: Alface, Tomates, Bife de Carne de Vaca. Dinner: Walmart Queijo Mussarela, Músculo Bovino, Ovo Cozido, Alface. more...