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11% de carboidrato (48g de carb líquido!), 69% de gordura boa e 20% de proteína, em pleno domingão, sem fome, tpm instalada, vamos que vamos começar a semana, a meta é levantar junto com o marido às 4:55 para fazer uma hora de atividade física antes de ir para o trabalho. =)
Hoje, 27-09, faz 8 meses que reiniciei a vida, com reeducação alimentar e exercícios físicos regulares. Durante pouco mais de 6 meses segui a dieta dos pontos, mas comecei a perceber que a quantidade de carboidrato e proteína estava além do que eu precisava. Comecei a ler textos em livros e sites sobre o consumo de carboidratos, sobre síndrome metabólica, sobre a relação glicose/insulina etc... Foi como se eu tivesse tirado a venda dos olhos, visto que o meu desconforto com o consumo de grãos e leite tinha razão de ser, sim. Depois de algumas leituras essenciais resolvi testar e no dia 10/08 comecei a aplicar o baixo consumo de carboidratos (até no máximo 100g de carboidrato líquido, ou seja, carboidrato descontando-se as fibras). Desde então, foram 6 kg a menos, 13 cm a menos de gordura na cintura e 10cm a menos no quadril. Com muito mais disposição. Engraçado que ouvi falar a respeito da dieta paleo há uns 5 anos, mas lembro que achei uma bobeira aquela coisa de "comer do jeito que os ancestrais" comiam. Mas é claro que isso aconteceu por causa da matéria tendenciosa, que levava mesmo a pensar isso. Paleo é mais do que comer do jeito que os ancestrais comiam, é deixar de comer produtos que nos vendem como alimento, mas que não são comida de verdade. E a dieta paleo é isso: comer comida de verdade, de preferência tudo que não for processado, embalado, enlatado, o quanto mais, na medida do possível. Tirei
Diet Calendar Entries for 27 September 2015:
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1945 kcal
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Fat: 146.74g | Prot: 95.92g | Carb: 55.04g.
Breakfast: Carne de Vaca do Coxão (Bife, apenas Parte Magra, Cortada até 0 cm de Gordura), Gold Sucralose, Café, Piracanjuba Manteiga com Sal, Pão de Leite. Lunch: Andorinha Azeite de Oliva Extra Virgem, Coco Do Vale Coco Ralado Desidratado Parcialmente Desengordurado, Frimesa Nata, Gold Sucralose, Mãe Terra Cacau em Pó, Fugini Molho de Tomate, Azeitonas, Carne de Vaca do Coxão (Bife, apenas Parte Magra, Cortada até 0 cm de Gordura), Arroz Branco (Cozido), Feijão Carioca Cozido. more...
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3069 kcal
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Activities & Exercise:
Sitting - 5 hours, Cooking - 1 hour, Reading - 3 hours, Resting - 3 hours, Sleeping - 12 hours. more...
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