En doğru kalori hesabı için tarifindeki tüm temel malzemeleri ekle; baharat, sıvı yağ, tereyağı dâhil. Tuz veya şeker gibi küçük malzemeler bile toplam kaloriyi etkiler, bu yüzden onları da hesaba kat.

Besin değerleri ve tarif ağırlığı, girdiğin malzemelerin çiğ hâline göre hesaplanır. Bu, en doğru ve tutarlı sonuçları sağlar ve yemeğin besin değerini istikrarlı biçimde yansıtır.