kcal (kilokalorier) og kalorier bruges ofte i flæng på fødevareemballage verden over. Teknisk set svarer 1 kcal til 1.000 kalorier. Når man taler om energindholdet i mad, refererer ordet “kalorie” typisk til kilokalorier. For eksempel: Hvis en etiket siger, at en madvare indeholder 100 kalorier, betyder det faktisk 100 kilokalorier. Selvom “kalorie” ofte bruges i daglig tale, er kcal den korrekte enhed til at måle energi i mad.