hobodon (호주부)'s Journal, 29 July 2020

굿모닝~❤️ 오늘 아침 숟가락으로 달걀까기 챌린지는 성공하셨나요?! 😄 머그잔엔 커피인가요..? 블랙은 아닌 거 같고.. 커피 어떻게 드십니까? 🙃 

굿모닝 제니님 :) 계란은 어제 반 잘라 놓은 거라 내일 시도해 봐야죠. ㅎㅎ 블랙 커피150g에 저지방 우유 50g 넣고 저어서 마십니다~  

아~ 저지방우유 넣어서 드시는군요~ 여긴 비가 옴총 옵니다 ㅜㅜ 뽀송뽀송한 하루 보내세요~🤗(점심 메뉴 때 봬요 ㅎㅎ) 

언제나 탐나는 식탁~ 부러워요👍😛 

호보돈님 고지혈증을 위해서라면 저지방우유보다는 아몬드브리즈(언스위트)나 무가당두유를 넣어드세요. 저지방우유여도 여전히 탄수량과 당분이 높아서 고지혈증에게는 문제가 됩니다 🤭 저도 고지혈증 환자였을때 그렇게 하니까 훨씬 낫더라구요 😊 맛은 아몬드브리즈가 더 낫다고들 해요. 

저거 과자 같은 건 뭔가용,,?? 

비스켓은 Wasa crispbread라고 합니다. 쿠팡에서 wasa로 검색하시면 몇 가지 종류가 나오는데, 제가 먹는 건 “multi grain”란 제품입니다. 바삭한 크래커 같은 빵인데, 치즈나 버터를 발라서 위에 견과나 과일을 올려서 먹으면 식사 대용으로 먹기 괜찮은 거 같습니다. 식이섬유와 단백질은 많고, 나트륨이나 설탕당은 거의 없어서 다이어트에 좋을 걸로 보입니다. 저는 밥 대신 이 빵으로 식사를 대신 하는 경우가 많습니다. 주변에 가족, 동료들에게 많이 권하는데, 모두 좋아하지는 않는 호불호가 갈리는 음식인 거 같으니 한 팩 정도만 먼저 시도해 보시는 걸 권해드립니다. :) 여러 종류 중, sourdough , whole grain, light rye, multi grain 넷 중에서 고르시길 권해드립니다. 샌드나 소금이 쳐진 것들도 있으니 주의하시구요. 👌😊  

Marstar님 감사합니다. 🙋‍♂️🙏 

김가희님 감사합니다. 아몬드브리즈 언스위트 한번 사먹었는데, 맛이 애매하더군요. 😅 우유를 워낙 좋아하는데, 말씀대로 콜레스테롤 때문에 조심해서 마십니다. 계란도 반 개만 먹는 이유죠. 두유나 아몬드브리즈를 다시 시도해 봐야겠네요. 감사합니다 😊🙏 

호보돈님 계란의 콜레스테롤은 사람의 체내 LDL을 높이지 않는다는 연구결과가 이미 많이 나와서 콜레스테롤이 높아도 계란노른자를 먹어도 된다고 바꼈답니다. 🥚 그건 예전 정보여요 😊 식품의 콜레스테롤은 실제 콜레스테롤을 높이지 않습니다 😉 유전적인 문제가 있는거 아니면 대부분은 탄수화물과 당 때문에 고지혈증이 생기고 높아진 체내 염증수치를 잡기 위해서 혈중 콜레스테롤이 높아집니다. 그리고 콜레스테롤 자체가 나쁜놈은 아니에요. 인간의 뇌는 대부분이 콜레스테롤로 이루어져 있음으로 좋은 지방의 섭취는 치매예방을 위해서도 꼭 필요해요 🙂 물론 뭐든 과유불급이라 너무 많이 드시면 어떤 음식이든 건강을 해칩니다. 그렇지만 하루 (노른자포함) 계란을 2~4개 먹는 정도는 안심하고 드셔도 됩니다 🍳 염려가 되시면 건강검진을 주기적으로 하면서 확인해보셔요. 중성지방수치만 높아지지 않게 관리해주며 건강은 괜찮을겁니다 😊 탄수화물과 당의 섭취만 주의하고 관리해주시면 걱정할게 없을거여요. 저도 같은 관리를 하고 있어서 정보를 드려요 😌  

감사합니다 😊🙏 유튜브에서 알게 됐는데, 콜레스테롤 섭취와 “천정효과” 때문에 오해가 많다고 봤습니다. 저는 계란은 하루 1개만 먹으려고 합니다. https://youtu.be/4tnddmWdFo0 콜레스테롤이일정량 이상 먹으면 점점 늘다가 어느 지점에서 (계란 3개 정도?) 천정에 해당하는 수치에 닿게 되고 그 이후로는 더 먹어도 늘지 않는다고 합니다. 결국 3개까지는 점점 는다는 말인거죠... 또, 음식 내 콜레스테롤 보다 포화지방이 혈중 콜레스테롤을 올린다고 알아서 포화지방/트랜스지방이 있는 음식은 조심하려고 합니다. 좋아하지만, 계란, 치즈, 우유도 조금씩만 먹습니다. 아몬드브리즈는 포화지방이 없어서 맘놓고 마실 수 있을 거 같아 다시 사볼까 생각중입니다 ㅎㅎ 감사합니다. 😸👌 

에헤 맞아요 자신에게 맞는걸 찾는 모습을 보며 정말 동질감이 드네요 😆👍 참고로 저는 제 키의 표준체중이 51.4kg지만 항상 46kg를 유지하는 저체중이었고 술은 거의 마시지 않고 (주량이 한달에 맥주 2캔 이하) 담배는 아예 피워본적도 없는 비흡연자였어요. 저체중에 날씬한 허리를 가진 금주인에 비흡연자였지만 그럼에도 지방간이 심했고 고지혈증이 있었고 중성지방과 LDL 수치가 아주 높았습니다 😥 250인가 그랬던거 같아요 😰 간수치는 AST 87, ALT 196로 (평소 먹던 약의 영향으로 더 높아지긴 했지만) 지방간 때문에 간약도 병원에서 처방해줘서 먹어야 했어요 😱 건강관리와 급찐살을 빼기 위해 다이어트를 겸해 키토제닉 식단을 시작한지 두달이 넘었고 체중은 43kg까지 더 줄었고 중성지방은 89, LDL은 136으로 떨어졌어요. 간수치도 AST 24, ALT 15로 확 떨어졌습니다 🤭 제 식단은 하루에 지방을 70~100g 정도 섭취하고 콜레스테롤을 500~808mg 정도 먹습니다. 삼겹살도 닭껍질도 곱창도 다 먹고 계란도 하루에 4개 이상 먹어요. 그럼에도 중성지방과 LDL수치가 확 떨어졌고 LDL이 아직 높긴 하지만 지방간도 사라졌습니다. 앞으로 여러가지 데이터가 참고용으로 필요하실텐데 제 데이터도 수집해주세요 😉 저도 앞으로 어떻게 제 몸이 변해갈지 계속 주시하며 체크할 예정입니다 😊 콜레스테롤 수치는 저탄고지 초기에는 식단의 변화로 더 올라가는 경우가 많이 있기에 6개월 주기로 검진해보려고 합니다. 같이 좋은 결과가 있으면 좋겠어요 😘