dornfelder09's Journal, 28 October 2019

Mein erster gefüllter Spaghettikürbis... ich bin sehr gespannt wie er schmeckt... aber ihr hättet mir ruhig sagen können das man eine Kettensäge brauch um den Kürbis zu teilen 😂 

Jep, furchtbar. Hatte kurz Angst um Messer und Körperteile 😅 Jemand Tips wie es elegant funktioniert und nicht nach der Berserkermethode 🤣?  

Dann berichte doch bitte. Ich habe die Dinger bis jetzt noch nirgends gefunden!  

Jaaa man darf vorher immernoch ein paar Kalorien aufwenden bevor es lecker wird ^^ wie hat es dir denn gemundet? 

Als Ganzes in einen großen Topf mit Wasser kochen bis er sich leicht schneiden läßt, dann abkühlen lassen, halbieren usw 😃 

... mit usw. meinte ich dann in den Backofen usw.  

Super lecker das Teil... macht auch kräftig satt... hatte ganz schön zu kämpfen...  

@ Madam... ich hab den bei lidl gekauft 😉 

@ Ritamine... danke für den Tipp... nächstes mal werde ich das dann so machen... ist ja sonst echt anstrengend aber dafür hat man bei der Anstrengung schon die Kalorien verbrannt die man sich später in die Figur kloppt 🙈😂 

Ich glaube, die Dolchstoß Methode funktioniert am besten! Großes, spitzes Messer von oben mitten ins Herz rammen. Dann die Schneide in eine Richtung runter drücken. Dann den Kürbis wenden, das Messer noch mal von oben in den selben Schnitt einführen Und auf der anderen Seite runter drücken. Ist das verständlich? 🔪 

So hab ich das auch gemacht 🥵 

Ich überlege die ganze Zeit ob so ein halber gefüllter Kürbis mit 730 kcal jetzt eher zu der Kategorie viel oder wenig kcal zählt 🤔 

Das ist immer relativ. Im Vergleich zu nem halben gefüllten Schwein ist es sicher total wenig 😉😂 

Hmm, finde das für eine Mahlzeit recht viel, wenn noch nicht mal echte Nudeln drin sind. Hätte weniger kcal vermutet!  

Sieht auf jeden Fall köstlich aus...Ich hab noch nie Kürbis gegessen 😨 Sollte ich wohl dieses Jahr mal machen 🤔😊 

Der Kürbis selbst ist vermutlich nicht das Problem. Evtl. die Füllung a bissl "leichter" machen. Sieht nach Käse, Speck... aus? Kommt natürlich auch drauf an, wie lange es satt gemacht hat. Wenn du mit dem ETB hinkommst, dann passt es doch. Sieht auch relativ gross aus - evtl. ein Stück aufheben für eine andere Mahlzeit. Nur so als Idee. 

Die Füllung besteht aus: Ei, Parmesan, Schinkenwürfel, Zwiebel, Sahne, Kürbis natürlich und zum bestreuen ein wenig Käse... ne stimmt der Kürbis ist nicht das Problem sondern die Füllung... aber ich hatte wirklich zu kämpfen das Teil aufzufuttern und mein Mann auch... satt macht das Teil echt lange... um 13:30 gegessen und noch immer satt...  

Oh hilfe, ich maghe aus einem immer minimum 3 Portionen und bleibe mit Soße auf jeden Fall unter 500kcal wenn nicht sogar 400kcal. Nicht dass hier jetzt ein falscher eindruck entsteht 

Naja ist sicher ausbaufähig... war ja mein erster und ich hatte echt Angst das das 💩 schmeckt und ich hungern muss 🥺😂 werde auf jedenfall nochmal machen aber dann mit einer leichteren Füllung... muss man sich bestimmt reinfummeln 😉 

Ja das musste ich am anfang auch, vor allem weil man erst die Befürchtung hat dass es zu lasch schmeckt aber ich musste feststellen dass man nur die richtigen Zutaten und vor allem Kräuter finden muss. Dann reduziert sich das von ganz allein 😁 berichte bitte von deinen zukünftigen experimenten