Soupe de Légumes et Pommes de Terre
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 1 hr
Meal Types:
Lunch
Main Dishes
Soups
Rating:
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Soupe de Légumes et Pommes de Terre
Soupe toute simple idéale pour un soir d'hiver.
Ingredients
Directions
- Épluchez les pommes de terres et les carottes puis coupez-les en morceaux.
- Lavez puis coupez en tranches le céléri et le blanc du poireau.
- Dans une grande casserole faites bouillir de l'eau puis plongez-y tous les ingrédients. Laissez bouillir pendant 1h.
- Mixez le tout (la soupe doit contenir environ 0.5L d'eau pour avoir une bonne consistance). Ajoutez du sel et du poivre, servir chaud, avec en accompagnement un oeuf au plat ou du jambon pour l'apport en protéines vous aurez un repas complet.
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Nutrition summary:
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There are 137 calories in 1 serving of Soupe de Légumes et Pommes de Terre. |
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Calorie break-down: 2% fat, 90% carbs, 8% protein. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
137
% Daily Values*
Total Fat
0.33g
0%
Saturated Fat
0.063g
0%
Trans Fat
0g
Polyunsaturated Fat
0.159g
Monounsaturated Fat
0.014g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
51mg
2%
Total Carbohydrate
31.84g
12%
Dietary Fiber
4g
14%
Sugars
4.24g
Protein
2.91g
Vitamin D
-
Calcium
46mg
4%
Iron
1.14mg
6%
Potassium
601mg
13%
Vitamin A
370mcg
41%
Vitamin C
15mg
17%
|
7%
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of RDI*
(137 calories)
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Calorie Breakdown:
Carbohydrate (90%)
Fat (2%)
Protein (8%)
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* Based on a RDI of 2000 calories
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