Stamppot Andijvie met Gerookte Spekjes
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 20 mins
Meal Types:
Main Dishes
Side Dishes
Lunch
Rating:
fatsecret members overall average rating
|
Stamppot Andijvie met Gerookte Spekjes
Een lente-stamppot met heerlijk frisse andijvie en knapperige spekjes.
Ingredients
Directions
- Doe de 500 gram andijvie in een vergiet en sprenkel er de 200 ml sladressing naturel van over. Laat alles 20 minuten intrekken.
- Bak de gerookte magere spekjes uit en giet het bakvet er van af. Schil de 2 kg. aardappelen en kook deze met zout naar smaak.
- Stamp de aardappelen met de spekjes en de andijvie en voeg peper naar smaak toe. De stamppot 3 minuten in de magnetron en dien warm op met vlees naar keuze (bal gehakt, karbonade, saucijzen etc.). Eet smakelijk.
74 members have added this recipe to their cookbook.
|
 Reviews
Ja inderdaad, moet zijn 1 kg aardappelen dus 250 gram per portie. Helaas kunnen ingebrachte recepten niet meer gewijzigd worden.
Ook lekker met een rundertartaartje gebakken in de Croma !
14 Oct 13 by member: Indrakuta
|
Is 500 gram aardappelen niet een beetje veel voor 1 persoon?
01 Sep 13 by member: Loontje1983
|
| |
|
|
| |
Review This Recipe
Sign in to review this recipe
|
|
|
Other Related Links
Kitchen
Related Recipes
|
Hearty winter soup that's very filling.
|
|
The whole family will love this delicious hearty soup.
|
|
A lovely hearty tomato and red lentil soup that the whole family can enjoy.
|
|
Delicious minestrone makes for a hearty meal in itself.
|
|
Tasty and healthy pumpkin soup with a nice edge from the curry powder.
|
|
Tasty cauliflower and asparagus soup.
|
|
Share Your Recipes!
|
Nutrition summary:
|
 |
There are 569 calories in 1 serving of Stamppot Andijvie met Gerookte Spekjes. |
|
Calorie break-down: 13% fat, 76% carbs, 11% protein. |
|
Nutrition Facts
Amount Per Serving
Calories
569
% Daily Values*
Total Fat
8g
10%
Saturated Fat
3.13g
16%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
0.215g
Monounsaturated Fat
0.01g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
1225mg
53%
Total Carbohydrate
108.15g
39%
Dietary Fiber
10g
36%
Sugars
6.35g
Protein
16.29g
Vitamin D
-
Calcium
25mg
2%
Iron
1.55mg
9%
Potassium
1895mg
40%
Vitamin A
0mcg
0%
Vitamin C
65mg
72%
|
28%
|
of RDI*
(569 calories)
|
|
|
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (76%)
Fat (13%)
Protein (11%)
|
|
* Based on a RDI of 2000 calories
|