¿Puedes Acelerar Tu Metabolismo?

¿De verdad puedes acelerar tu metabolismo? Descubre qué influye de verdad en cuántas calorías quema tu cuerpo cada día.

Kelsey Green
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Nutricionista (Grado en Ciencias de la Salud, Medicina Nutricional)
8 min de lectura

Probablemente hayas escuchado a alguien decir que tiene un “metabolismo rápido”, o te has preguntado si el tuyo está jugando en tu contra. Cuando perder peso se siente más difícil de lo esperado, el metabolismo suele ser lo primero a lo que se le echa la culpa, pero también es una de las partes más malinterpretadas del proceso.

Entender qué significa realmente el metabolismo es el primer paso para descubrir qué puedes y qué no puedes influir cuando se trata de perder peso.

¿Qué es tu metabolismo?

Tu metabolismo es el conjunto de procesos químicos en tu cuerpo que convierten la comida que comes en energía que tu cuerpo puede usar. La energía de los alimentos se mide en calorías, y el metabolismo describe cómo usa tu cuerpo esas calorías para alimentar todo lo que hace.

Cuántas calorías quema tu cuerpo cada día depende de sus necesidades energéticas, es decir, de cuánta energía necesita tu cuerpo para funcionar.

Una parte importante de esto es tu tasa metabólica basal (TMB, por sus siglas en inglés BMR). La TMB es el número de calorías que tu cuerpo necesita para llevar a cabo funciones básicas para sostener la vida, como respirar, hacer circular la sangre y mantener los latidos del corazón. Incluso si te quedaras en la cama todo el día, tu cuerpo seguiría quemando calorías para mantenerte con vida. Para la mayoría de las personas, la TMB representa la mayor parte de las calorías que se queman cada día.

Además de la TMB, tu cuerpo también utiliza energía para la actividad física, así como para digerir y procesar los alimentos que comes.

¿Puedes hacer que tu metabolismo sea más rápido?

La idea de tener un “metabolismo rápido” suele usarse para describir a alguien que parece capaz de comer más sin ganar peso. En términos prácticos, esto significa que su gasto energético diario total es mayor, lo que le permite quemar más calorías en comparación con alguien con una tasa metabólica más baja.

Cuando la gente pregunta si puede “acelerar” su metabolismo, en realidad se pregunta cómo puede aumentar la cantidad de calorías que su cuerpo quema cada día.

Cómo aumentar tu gasto calórico diario

Varios factores influyen en tu metabolismo y en tus necesidades energéticas, incluidos la genética, la edad, el sexo, la masa muscular y los niveles de actividad física. Así que, aunque no puedas cambiar por completo tu metabolismo, muchos de los factores que influyen en cuántas calorías quema tu cuerpo cada día están moldeados por tus hábitos diarios. Las estrategias de abajo se centran en aumentar las necesidades de energía de tu cuerpo de manera sostenible.

Construye y mantén masa muscular

Una de las formas más efectivas de aumentar tu tasa metabólica basal es aumentando la masa muscular. El tejido muscular requiere más energía para mantenerse que el tejido graso, lo que significa que un cuerpo con más músculo quema más calorías incluso en reposo.

El entrenamiento de fuerza, como el levantamiento de pesas o los ejercicios con el peso corporal, le indica a tu cuerpo que preserve y construya músculo. Esto eleva tus necesidades energéticas, aumentando la cantidad de calorías que quemas a lo largo del día, no solo durante el ejercicio.

Prioriza la ingesta de proteínas

La proteína cumple dos funciones importantes en el metabolismo. Primero, tu cuerpo utiliza más energía para digerir y procesar la proteína en comparación con las grasas o los carbohidratos, lo que significa que una mayor proporción de las calorías que comes se emplean durante la digestión. Segundo, una ingesta adecuada de proteína ayuda a mantener la masa muscular, lo cual es esencial para mantener más alta tu TMB.

Incluir proteína en las comidas ayuda a asegurar que tu cuerpo tenga los componentes necesarios para mantener el tejido magro, especialmente durante la pérdida de peso, cuando la pérdida de músculo puede, de otro modo, reducir la tasa metabólica.

Duerme lo suficiente

Dormir lo adecuado es clave para que el metabolismo funcione bien. La investigación muestra que la falta de sueño puede llevar a un metabolismo más lento y está relacionada con un mayor aumento de peso. Dormir mal altera los niveles hormonales, especialmente los responsables del metabolismo y del manejo del hambre, como el cortisol y la insulina. Asegurarte de dormir de forma constante y de calidad cada noche puede ayudar a mantener tu tasa metabólica.

Mantente bien hidratado

El agua participa en muchos procesos metabólicos, incluida la descomposición y el transporte de nutrientes. Incluso una deshidratación leve puede reducir la eficiencia de estos procesos, bajando sutilmente el gasto de energía.

Mantenerte bien hidratado favorece la digestión, la circulación y la función celular, todo lo cual influye en la eficacia con la que tu cuerpo convierte los alimentos en energía utilizable durante todo el día.

Usa el ejercicio aeróbico para aumentar el gasto energético diario

El ejercicio aeróbico aumenta la cantidad de calorías que quemas durante la propia actividad y también puede elevar temporalmente el gasto energético después del ejercicio mientras tu cuerpo se recupera. Aún más importante, la actividad cardiovascular regular contribuye a un mayor gasto energético diario total al incrementar el movimiento, apoyar la salud cardiovascular y facilitar que te mantengas activo en general. Con el tiempo, esto eleva la cantidad de energía que tu cuerpo utiliza cada día, incluso fuera de los entrenamientos formales.

Protege tu metabolismo

Es igual de importante proteger tu metabolismo que apoyarlo. Ciertos hábitos pueden reducir las necesidades energéticas de tu cuerpo con el tiempo, haciendo que perder peso sea más difícil.

Uno de los ejemplos más comunes es recortar drásticamente la ingesta de calorías. Cuando las calorías bajan demasiado, tu cuerpo se adapta conservando energía. Esto puede llevar a una reducción de la tasa metabólica, ya que tu cuerpo trata de preservar sus reservas de energía, a menudo resultando en menos calorías quemadas en reposo y durante las actividades diarias.

Por eso importan los objetivos de calorías sostenibles. Los enfoques para perder peso que son demasiado agresivos pueden producir resultados a corto plazo, pero también pueden dificultar mantener el progreso a lo largo del tiempo.

Si sospechas que tu metabolismo es inusualmente lento, lo mejor es consultar a un profesional de la salud que pueda evaluar posibles causas subyacentes y preparar un plan de tratamiento personalizado. Abordar afecciones específicas que afecten directamente al metabolismo (como problemas hormonales o de tiroides) puede mejorar mucho tus esfuerzos para mejorar la salud metabólica y alcanzar tus objetivos de peso.

Ideas clave

  • Tu metabolismo es el conjunto de procesos químicos en tu cuerpo que convierten la comida que comes en energía que tu cuerpo puede usar.
  • La mayor parte de las calorías que quemas cada día proviene de tu tasa metabólica basal (TMB), que cubre funciones esenciales como la respiración y la circulación, incluso en reposo.
  • Tener un “metabolismo rápido” suele significar que quemas más calorías a lo largo del día, no que la comida se procese de forma
Kelsey Green
Nutricionista (Grado en Ciencias de la Salud, Medicina Nutricional)