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Yields:
2 servings
Prep Time:
5 mins
Cook Time:
15 mins
Meal Type:
Main Dishes
Rating:
Average FatSecret member ranking fatsecret members overall average rating

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Tolle Kombination.

Ingredients

Directions

  1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Schinkenwürfel und die Gnocchi darin 3-5 Minuten anbraten und wieder herausnehmen. Den gefrorenen Rosenkohl im Bratensatz kurz anbraten, mit der Brühe ablöschen und zugedeckt 10-12 Minuten garen.
  2. Die Gnocchi-Schinken-Mischung zum Rosenkohl geben und den Kräuterfischkäse mit der Petersilie unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne auf Tellern verteilen und servieren.
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Reviews 
Super leckere Mahlzeit. Das Rezept ist für zwei Portionen gut bemessen und der Sättigungseffekt ist enorm. Wir haben die Pfanne zu zweit nicht ganz geschafft, obwohl ich nur die Hälfte Frischkäse verwendet habe. Das Gericht gibt es mit Sicherheit noch öfter bei uns.
08 Mar 20 by member: Mondlichtfee

     
 

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Nutrition summary:

There are 468 calories in 1 serving of Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne.
Calorie break-down: 34% fat, 49% carbs, 17% protein.

Nutrition Facts
Serving Size 1 serving
Amount Per Serving
Calories
468
 
% Daily Values*
Total Fat
18.33g
24%
Saturated Fat
1.171g
6%
Trans Fat
-
Polyunsaturated Fat
2.096g
Monounsaturated Fat
1.248g
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
118mg
5%
Total Carbohydrate
59.23g
22%
Dietary Fiber
10.6g
38%
Sugars
0.8g
Protein
20.8g
Vitamin D
-
Calcium
55mg
4%
Iron
1.93mg
11%
Potassium
744mg
16%
Vitamin A
64mcg
7%
Vitamin C
148.6mg
165%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
23%
of RDI*
(468 calories)
23% of RDI
Calorie Breakdown:
 
Carbohydrate (49%)
 
Fat (34%)
 
Protein (17%)
* Based on a RDI of 2000 calories

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