hobodon (호주부)'s Journal, 03 April 2020

안녕하세요! 저는 콜레스테롤때문에 좀 걱정이잇는데요, 체중이 오히려 마른비만인데 그래서요.. 혹시 커피도 조심히드시나요? 계란은 잘안드신다고하셨던것같구, 계란대신 연어를 드신다고하셔서 또 주의하시는 음식이있는지요^^ 제가 아메리카노를 좋아해서 원두커피두 자주내려먹구요^^ 

안녕하세요! 커피도 상당히 조심하고 완전히 바꿨습니다. 원래는 에스프레소를 좋아해서 하루에 3-4잔씩 마셨는데, 작년 다이어트 하면서 알게 된 사실 때문에 에스프레소를 베이스로 하는 모든 커피는 끊었습니다. 대신 인스턴트 알커피나, 종이필터로 내리는 드립커피만 마십니다. 이 둘은 제조과정/드립과정에서 콜레스테롤이 필터로 걸러지는 반면, 에스프레소, 프렌치프레스, 더치 등은 금속필터 또는 필터 자체가 없어서 여과없이 콜레스테롤 (결국 일종의 지방이죠..)이 커피로 다 들어간다고 합니다. 요즘 남녀노소 불문하고 커피를 즐겨마시고 아메리카노나 라떼를 많이 마시다보니 콜레스테롤 수치가 전체적으로 오르는데 기여한다는 얘기도 있더군요. 저는 인스턴트만 마시다가 두 달 전부터 드립에 맛을 들여서 종이필터 쟁여놓고 이런저런 커피 맛을 보고 있습니다. ㅎㅎ 유튜브에서 "조홍근 커피" 검색해 보시면 영상이 나올 건데, 추천 드립니다. 우선 짧은 이걸 추천 드립니다. https://youtu.be/xetHHi-ASIs "조홍근 계란"도 검색해 보시면 제가 계란을 왜 조심해서 먹는지도 보실 수 있을 겁니다. 간단히 얘기드리면 적당히 먹으면 괜찮지만, 많이 먹으면 음식의 콜레스테롤이 결국 체내 콜레스테롤을 올리는데 기여하고, 일정 이상 먹으면 그 올라간 레벨 이상 더 올라가지는 않는다고 합니다. 하루 1개는 괜찮고 2-3개까지는 지속적으로 콜레스테롤을 올리다가 3개 이상을 먹으면 더 이상 올라가진 않나봅니다. 그래서 저는 원래 매일 하루 1개씩 먹다가, 지금은 2-3일에 1개 정도를 먹고 있습니다.  

hobodon님 정말이지 건강을 위해 엄청나게 공부하고 노력하신 게 느껴져서 참 대단하신 거 같아요👍👍👍 알면서도 실천하지 못하거나 깊이 알려고도 안 하기 일쑨데 말이죵😅 게다가 친절하고 정성어린 장문의 댓글들까지❤ 배울 점이 참 많네요!☺ 평안하고 행복한 주말되세요~!😉 

커피에 대해서도 이렇게 신경쓰고 계신 줄 몰랐네요! 저도 드립커피로 최대한 마셔봐야겠습니다. 

저야 유튜브에서 내과의 들이 만든 영상을 보고 따라할 뿐이죠. ㅎㅎ 즐거운 주말 되세요. 🙏🏻😊