EvaSieteTres's Journal, 06 March 2020

Que aproveche! 😋
Alubias, tofu (con salsa de soja), calabacín, champiñones y cebolla, todo bien espolvoreado con curry. De postre, medio mango

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Comments 
😍😍😍 ...yo he comido también alubias guisadas con patatas !!!  
06 Mar 20 by member: Silvi-es+
Yummmm🥰 
06 Mar 20 by member: keyten77
Qué ricas, Silvi! Buen finde :-) 
06 Mar 20 by member: EvaSieteTres
Thanks, Keyten! Curry makes anything taste great ;-DD 
06 Mar 20 by member: EvaSieteTres
Igualmente bonita 😘😘😘!!! 
06 Mar 20 by member: Silvi-es+
Que antojo me estás dando de comer tofu, aunque últimamente también quiero preparar la ensalada chuche que me enseñaste hace 2 años con nueces, crema de modena, queso blanco, zanahorias, naranja, pasas y canónigos... No me decido para nada, encima no sé si podré macerar el tofu muy bien, hace mucho que no lo hago y me he quedado sin ideas... Alguna sugerencia? 😅 
08 Mar 20 by member: Sincafeina
Yo el otro día lo preparé cortafo a daditos como Eva con salsa de soja del mercadona y pimienta negra lo dejé un par de horas y lo pasé por la sartén con aceite de oliva,ajo y perejil hasta que quedó doradito ,era tofu ahumado que a mi no me gusta pero mi marido dijo que estaba muy bueno 🤗 no se si sería verdad 😅...yo solo como el del mercadona que es de la casa frías y tiene un sabor super suave y neutro, lo suelo comer sin cocinar como postre añadiendo mermelada o miel ,probadlo un día a ver si también os gusta !!!  
08 Mar 20 by member: Silvi-es+
Sinca, haz las dos cosas!! 😄😋 Yo el tofu no suelo dejarlo macerando porque me gusta bastante seco. Primero le extraigo el líquido que puedo, luego lo corto en dados y lo tuesto en la sartén, y sólo al final le echo la salsa de soja y salteo hasta que no queda líquido  
08 Mar 20 by member: EvaSieteTres
Por cierto, a mi el que más me gusta es el de Lidl, porque es el más firme (seco) que he encontrado. Aunque a menudo compro el de Mercadona y el del supermercado asiático (este sale muy barato, pero es más blando) 
08 Mar 20 by member: EvaSieteTres
Yo lo solía macerar con miel, zumo de limón, aove, 2 dientes de ajo y perejil, si no recuerdo mal, pero no tenía ni idea de que se podía hacer con mermelada, a lo chuche. Además, tampoco tenía ni idea de que había tofus con sabor más neutro, siempre tuve problema con eso, si lo hubiese llegado a saber... Aunque mi mayor problema siempre fue el precio, el donde encontrarlo más asequible!😅 Creo que sí que haré ambas. También, acabo de pensar, gracias a la idea de Silvia, en hacer el tofu a modo chuche y meterlo en esa misma ensalada que me enseñaste a hacer, quedaría genial y me ayudaría mucho con los malos antojos. Gracias por las recomendaciones!! 
08 Mar 20 by member: Sincafeina
Sinca a mi el único que me gusta para comer con cosas dulce es el del mercadona ... he probado un montón de marcas y ninguno me gusta la mayoría no me gusta ni dulce ni salado ...solo el de frias tanto el firme(mercadona) como el silk (que traían en el lidl)pero ya no puedo tomar el silk porque puede tener trazas de gluten ...por cierto también queda muy bueno con membrillo como si fuera queso fresco...ya me contarás !!! 
08 Mar 20 by member: Silvi-es+
Muchas gracias por los pedazos consejos, probaré ambos el del Mercadona y Lidl! Con membrillo y queso fresco??? Que inventazo 
09 Mar 20 by member: Sincafeina
🤗😘😘😘 
09 Mar 20 by member: Silvi-es+
😍💛💛💛 
09 Mar 20 by member: Sincafeina

     
 

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