EvaSieteTres's Journal, 18 November 2016

Pongo a cero el contador del reto Whole. Ayer me quedó un pan de semillas y nueces tan rico que me tomé dos buenas rebanadas para cenar. Me interesa ver qué pasa si elimino los cereales de mi dieta, tantos problemas que dicen que dan, pero confieso que me resulta extremadamente difícil, y másteniendo buen pan en casa, que hago para el rsto de la familia. Desayuno de hoy: tortillas de unhuevo y una clara con tomate. En el té he echado leche de almendra (1,29€ en Lidl) y queda muy natural, me gusta. 

Qué rica la leche de almendras! Yo también tomo la de Lidl. La permite el reto Whole? 

Ay, Beck, pues ni lo miré. Ahora me fijo en sus ingredientes y lleva el azúcar como segundo ingrediente!! (ay ay ay....) Así que no. De todos los substitutivos de la leche, solo queda la leche de coco, o nada. En fin, sigo en mis trece de intentarlo, a ver qué pasa. Dejaremos la leche de almendra para la familia... 

Ay pobre, no quería fastidiarte! Pero cuando estuve mirando el listado de alimentos del Whole, buscando qué tipo de leche se podía tomar, observé que estaban descartadas todas menos la de coco, por eso me había ilusionado pensando que la de almendras sí estaba permitida... Según el Whole nada de cereales ni semillas, pero si se pueden tomar frutos secos, no entiendo por qué la leche procedente de dichos frutos secos no, son unos "nazis" jejeje  

Bendito pan !!!😂😂😂 Bueno pues vuelta a empezar chiki , ánimo !!! 👍 

La pruebo¡  

Mi pregunta es.. y como conseguían la leche de coco en el Paleolitico? si para ello tienes que prensar y prensar la pulpa del coco xD, y si... parecen un poco "nazis" en algunos temas... 

la leche de almendra no entra por el azúcar añadido, no por ser agua con almendra. Supongo que si se hace casera sin añadirle nada no habría problema. Si la leche de coco llevase azúcar también iría fuera. El razonamiento es todo basado en evitar todo lo que menos se parezca a lo que comía la gente en el paleolítico (fuera cereales, azúcares y lácteos, además de todo tipo de aditivos artificiales) con la justificación de que el cuerpo humano no ha tenido tiempo para adaptarse a estos cambios en la alimentación 

Muchas gracias por la aclaración, Eva! :-)