Fujiko83's Journal, 25 April 2024

Una mozzarella da corsa insomma… testata in galleria del vento 💨😁☺️ 

🤭🤭 neppure il tempo di metterla nel piatto che.... è volata via😂😉 

😍😍Ummm.. 😋😋😋😋Ma che bona è la mozzarella filante😙😙😙. Ummmm..Adoro 💕💯💯 Mi hai quasi fatto rivenire😁😁 appetito e no, resisterò alla tua tentazione.. 😇Magari ti copio😉😉 e le faccio anche io stasera. Graziee Fujiko per una ottima idea superstiziosa 😋😋e buonissima 😊 

Lieto 🌟proseguimento di giornata 🌈 a te Fujiko e a Simone🤗 

bbòna pure questa! 

Figurati Lucia ☺️ aspetto di vedere la tua ricetta 😍😘 buon proseguimento di giornata 😚🌹 

Ops. Supersfiziosa*🤭 🤭 è proprio birbante il mio pinguino di telefono 😎😎 

W, mi ha dato soddisfazione in effetti ☺️ quando trovo questa mozzarella al Lidl, non so resistere 🤭 

Ciao, come la fai?  

Ciao, taglio i bordi alle fette di pancarrè, farcisco con tocchetti di mozzarella e chiudo i bordi delle fette di pane sovrapposte per bene. Poi passo velocemente in un po' di latte, uovo e infine pangrattato. Carta forno e friggitrice ad aria, 180°C fino a che la mozzarella non fili e il pancarrè non sia dorato☺️ 

Ciao Fujiko🥰 sono contenta e tutta più che meritata soddisfazione.. Troppo squisita🤗 la mozzarella filante 👄ummm.. per me. Allora la ricetta ti dico quella tradizionale, che vedevo fare alla mia mamma ❤️ poi lo sperimento che farò ai boys e me, perché purtroppo 🫣🫣🫣a mio marito ❤️ è rimasto il 😰 terrore penso di un mio danno 🤣🤣tra un po' incendiavo casa con le pentole a pressione 😅😅e (x fortuna c'era lui, lo ammetto 🤚🤚🤚).. ufffa😝.. non vuol che compro la friggitrice ad aria, nonostante😏 ogni tanto gli mostro pure delle belle ricette di piattini buoni buoni 😋che gli mostro da questa App. E che non mi vergogno ignoravo la loro preparazione. 💢 Oppure forse perché non gli piace il cambiamento, è adora come cucino con exxezzione di torte, perché faccio👄 le non torte diciamo noi ❤️Dovrò fare a tipo mio,high hihhiiii😂 😝😝ma sarà un po' difficile nasconderla e fargli già trovare qualcosa di pronto e poi dirgli. È allora? 😉 😉 Tanto lui mi dirà che la ragione sai a chi si dà.. Ma è così da 25 anni 💐 💐 💯  

Ahh. Siamo in contemporanea col pensiero 🥰 🥰  

Grazie mille😊 

Mia mamma ❤️ utilizzava il pane quello duro, perché 😇 avendo vissuto la guerra come pure mio papà 💖, in casa ns non si spreca a mai nulla.. Cmq 😋 leggo come più o meno le fai tu, cioè 👄 pane raffermo, bagnate in latte e uova (già salato e pepato), lei non metteva il pan grattato (io si😋) e in mezzo la mozzarella classica, non mi pare esistessero circa 16 anni fa 🌠 🌠 quelle proteiche ma lei ❤️ era bravissima con qualcosa di artistico con le sue manine (mia mamma era una puffetta dolcississimissima 💖💖alta 1,45 cm, in vecchiaia 143cm), perché poi le friggeva nel modo classico (in padella con poco olio) e le veniva pure bene la crosticina della doratura  

Io 😉 mi son detta 👄 ok non abbiamo la friggitrice ad aria ma abbiamo la toastiera quella elettrica orizzontale💢 e ci voglio provare😋😋😋, se non mi vengono, recupero e vado nel modo classico, che vedevo alla mia mamma ❤️ aggiungendo però il pan grattato, che mi esce meglio la crosticina, anche se preferirei😅😅 evitare la frittura la sera, che mi dovrebbe rincasare il marito ❤️ verso le 20.30, finisce prima oggi col ridotto al lavoro su ciclo continuo di secondo turno😉 ciao 🌈🌈 

Una buon proseguimento di serata 🌈 a te Fujiko🤗 

Ahh Fujiko dimenticavo mia mamna❤️ la mozzarella metteva la classica, se non erano già terminati i provoloncino affumicato ed abbidicati del pacco dalla Costiera😉😋😋 sono passati ormai quasi 20 anni dalla morte e perdo molti ma molti colpi ciao🌈 

....nulla può competere con i latticini di Agerola 😍😍 grazie per i tuoi dolci ricordi🤗 buona serata!  

Li conosco bene, 💯💯💯sono quelli di Agerola e quelli di Tramonti che arrivano a Minori.. La mia preferita è quella fresca grossa affumicata, che taglio a fette.. Ahhh.. Voglio andare al mare 😭😭😭non mi far venire le voglie 😋 😂 managgia. Shhh 

Pancarrè in carrozza mi fa tornare bambina😍😋