DrStrong's Journal, 26 January 2023

(más detalles) Esto significa que si no tenemos disponible una fuente de carbohidratos inmediata tras el entrenamiento, una dosis de café ☕ puede permitirnos esperar a llegar a casa y aún así beneficiarnos del aumento transitorio de la sensibilidad a insulina. Un aspecto relevante, es que la dosis no debería ser inferior a 3 mg/kg ni superior a 9 mg/kg para prevenir efectos adversos gastrointestinales (en cuyo caso es más favorable la ingesta en Infusión fría no carbonatada), adicionalmente el tiempo de consumo debería reservarse a la mañana (6-11 AM).  

Disculpa mi ignorancia, pero cuál es la importancia de recuperar tan pronto el glicógeno muscular? Afecta la reparación del músculo? 

Kazu, no te disculpes 😁 encantado de responder consultas, para eso estoy aquí! El glicogeno muscular se ha relacionado a dos funciones 1)es la fuente de energía principal en el desarrollo de fuerza y potencia (a diferencia de la grasa que se usa en contracciones lentas) y 2)la retención de agua dentro del músculo (porque el azúcar atrae agua) produce tensión en la membrana de la célula e induce la síntesis proteica en ella. Entonces, el resultado neto es un músculo más potente, preparado para el trabajo físico, relleno de agua (más resiliente a calambres por el tema de electrolitos) y más resistente estructuralmente por el aumento de proteínas en forma crónica. Por favor no temas hacer preguntas, mi misión es compartir lo que he aprendido y demostrar lo que es posible aplicando la fisiología del deporte.  

Muchas gracias por tu respuesta!! Muy clara y completa. Es muy importante conocer esto para poder lograr nuestros objetivos 💪😁