|
Weer mijn favoriete diner, KISIR.. Lekker fries, overheerlijk. Ik kan daar echt niet afblijven in de zomer maanden.💪💪😁😁
Diet Calendar Entries for 23 July 2017:
|
1433 kcal
|
Fat: 61.37g | Prot: 62.23g | Carb: 165.99g.
Breakfast: Volkoren Brood, Zwarte Olijven, Van Dijk Ambachtelijk Fries Roggebrood, Ei, Tomaten, Aldi Kalkoenfilet Gegrild, Milner Kaas Gerijpt 30+, Komkommer (Geschild), Avocado, Cottage Cheese, Calvé Pindakaas (20g). Lunch: Chiazaad, Lidl Griekse Yoghurt 2%, Jumbo Magere Franse Kwark. Dinner: AH Watermeloen, Aldi Walnoten, AH Punt Paprika, Tomaten, Ijsbergsla, AH Arachide Olie, Komkommer (Geschild), Bulgur. Snacks/Other: Amandelen, Banaan, Vijgen. more...
|
|
2574 kcal
|
Activities & Exercise:
Weight Training (moderate) - 1 hour, Conditioning exercise (health club) - 25 minutes, Resting - 14 hours and 35 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
|
|
 Comments
En het ziet er ook lekker uit! Hoe maak je dat? :)
23 Jul 17 by member: Winanda!
|
Voor twee personen
100 gr dunne turkse bulgur uit Alberthein of Turkse winkel.
1 middel groot ui
1 el (eetlepel zonnebloem olie of olijven olie)
100 gr komkommer
100 gr tomaat
100 gr ijsberg sla of rucola
100 gr rode paprika of puntpaprika
Eerst:
Je doet de vulgur in een schaal en een beetje zout en zwarte peper bij. Daarna giet je heet water in de schaal totdat de bulgur net onder het heetwater komt liggen. Daarna dek je de schaal met aliminium folie of vershoudfolie goed dicht zodat de bulgur zacht wordt. (Dit duurt ongeveer 10 minuten)
Daarna snipper de ui en fruit deze in een koekenpan met olie. Daar voeg je ook een beetje zout, zwarte peper ( gemalen), en komijn (gemalen, niet te veel een thee lepel), doe ook een eetlepel tomaten puree bij.
23 Jul 17 by member: nbilgic
|
Als volgt:
Doe deze mengsel in het schaaltje waar de bulgur 10 minuten zach geworden is. Met een lepel meng je de bulgur en de gefruite ui goed.
Daarna de komkommer, tomaat en paprika in kleine blokken snijden. Sla ook fijn snijden, eventueel rucola bij. Alle gesneden groente gebruik je als garnituur ( meng deze ook met kisir)
Als laatste doe je ook een paar druppels lemon of citroën op de mengsel.
Lekker vries, vult goed en harstikke gezond.
Wat heel belangrijk is, doe niet te veel heet water, anders wordt de bulgur paperig en niet weinig water, dan blijft de bulgur hard en droog.
Als je water bij doet, komt heet water net boven de bulgur, wees niet bang, want de bulgur trekt het water snel in en 100 gr bulgur wordt twee keer zo veel.
Succes
23 Jul 17 by member: nbilgic
|
Hartstikke bedankt! Toen ik het recept doorlas, kreeg ik nóg meer zin om het te maken ;)
23 Jul 17 by member: Winanda!
|
23 Jul 17 by member: annemiek rembil
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
nbilgic's weight history
|