Valleska's Journal, 30 October 2014

bom dia....

rotina_saudavelSOBRE O PÃO INTEGRAL!! #Repost from @drdannycesar with @repostapp Creio que o alimento da ceia de Jesus seja também o mais difícil de ser abandonado na atualidade por quem faz e por quem “pseudo” faz dieta. Pouco mais de 2 anos eu diria que seria impossível eu viver sem pão. Principalmente o light, integral, multi grãos, pq na minha cabeça “ignorante” além de saudável era prático e gostoso. Bem, acordei pra vida e hoje eu não sei é como alguém consegue viver com pão. Na cabeça de certas pessoas ou você come pão ou não tem o que comer. A base do pão (o mais simples) vai ser sempre a mesma Farinha de Trigo+Agua+Fermento. As suas variações são acréscimos de grãos, farinhas diferenciadas, frutas e aromas. Trigo é o alimento que mais eleva a glicose no sangue e isto é o que? Açucar! Uma das substancias alimentícias que mais mata no mundo... Mas tem o pão integral, não é mesmo?! A mesma porcaria💩 Quase 100% dos pães integrais não são integrais. O 1º ingrediente em sua composição é “farinha de trigo enriquecida” que é farinha de trigo “normal”. LEIAM ROTULOS! Ah, só por curiosidade, o pão integral aumenta sua glicose mais do que a mesma quantidade de sacarose (açúcar). Captou? Mas tem os pães sem gluten, não é mesmo? Sim, tem. Mas nem por isso são tão saudáveis assim. Eles só não contem gluten mas, se não muito bem administrados, engordam sim pois contem uma quantidade alta de carboidratos além de serem calóricos. Existem varias particularidades sobre o trigo, sobre pães, sobre farinhas....mas o espaço aqui não permite tanto e julgo que se você faz dieta ou pretende efetivamente comer bem, busque informação. Retirei essa parte do texto do site do Dr. Souto: “O glúten parcialmente digerido produz peptídeos denominados de"exorfinas", um estimulante dos receptores opioides no cérebro, assim como a heroína. Estas exorfinas aumentam a fome e levam a um verdadeiro vício no consumo de produtos derivados do trigo." E apenas como dica, eu que rariiiiiissimamente como pão, tenho a certeza que meus cafés da manhã e de muitas pessoas deste veículo (IG), além de saudáveis, são deliciosos e eu não trocaria eles por nenhum pão do planeta! By @rafaelaramallo

Diet Calendar Entry for 30 October 2014:
1504 kcal Fat: 112.21g | Prot: 94.66g | Carb: 31.12g.   Breakfast: Creme Chantilly, Tirol Queijo Mussarela (30g), Ovo Mexido, Manteiga (com Sal), Café Expresso. Lunch: Salmão no Forno ou Grelhado, Abóbora Cozida (de Abóbora Fresca), Melão, Azeite de Oliva Extra-Virgem, Qualitá Palmito Açaí, Agrião. Dinner: Extrato de Baunilha, Kefir de Leite, Seara Salame tipo Italiano, Nozes Macadâmia Torradas e Secas (com Sal). Snacks/Other: Cacau Show Tablete de Chocolate Amargo 70%. more...

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Comments 
É quase uma droga... ou melhor... É !!! 
30 Oct 14 by member: rogerpaixao
"pseudo" faz dieta foi boa kkkkkkk. Quanto ao pão: adooooro!!!!!  
30 Oct 14 by member: AlyneCAndrade
O pão acaba com a minha vida , mas já acostumei ficar sem ele, não sinto mais falta... 
30 Oct 14 by member: BÁRBARA MAGRINHA
Nunca fui muito fã, e agora retirei mesmo, trigo e derivados! 
30 Oct 14 by member: Sophia Prince
o pão me detona...já comprovei, não posso mesmo....fico igual a baiacu quando como pão 
30 Oct 14 by member: Valleska
Tem muita gente que tem intolerância à glúten, mesmo sem ter doença celíaca. Tb tem muita gente com intolerância aos oligosacarídeos gerados à partir do amido do pão. Eu acredito que não seja o meu caso (não vejo diferença em mim com ou sem pão, mas vejo com ou sem fritura), mas acho que toda experiência é válida! 
30 Oct 14 by member: dricdolphin
Muitas pessoas que perguntam o que eu como na dieta ficam boquiabertas quando digo "Nada de farinha". É como se fosse uma blasfêmia:" Ahhh não! Sem pão não dá! E nem arroz? Nem integral? Nem macarrão? Ahh não dá... vou comer o que?" E vejo que é justamente o contrário: há sim o que comer e muitas variações. Às vezes eu sinto uma vontadezinha de comer um pão com manteiga e um café com leite. Mas é raro, só quando alguém come um beeeem quentinho perto de mim, mas da última vez que comi, há uns 20 dias, não me fez bem, virou uma cola no estômago. 
30 Oct 14 by member: Fabi Olliveira
Me sinto mal tb... trigo sucks... pa mim num dá + !!! 
30 Oct 14 by member: rogerpaixao

     
 

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