alexfilgue's Journal, 06 July 2016

Hola. Cual es la solución del almidón? :-)  

Almidon?? 

Dices q la solución del almidón fumciona...gracias 

Aah que me perdi?  

Hola, te paso el link y fijate de googlear el libro, https://infinitapersistencia.wordpress.com/2015/09/18/la-dieta-del-almidon-o-como-perder-peso-sin-pasar-hambre/ es buenisimo, no estoy pasando nada de hambre, no tengo antojos y estoy comiendo como nunca, mi piel y mi peso estan mucho mejor. 

Se llama “The starch solution”, el médico internista estadounidense John A. McDougall 

voy a investigar eso del almidón, gracias. 

Presidir de las proteínas no es buen camino, una dieta basada en carbohidratos y bajas en grasas no es la solucion, pero cada cuerpo es un universo diferente si te da resultado, excelente. 

Como toda dieta vegana, tiene deficiencias en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, vitamina D, hierro, vitamina B-12 y zinc. Te recomendaría tomar suplementos o hacerla sólo por un breve lapso. Saludos. 

Cristian no es una dieta sin proteinas, es 80 ch 10 grasa y 10 proteina. Junko si te informas una dieta vegana no tiene por que ser deficiente. Solo tomas suplementos de b12. 

de donde sacan eso de que la dieta vegana tiene deficiencias? Tampoco exageremos con lo de la B12, con 3microgramos x día alcanza y el hígado almacena lo suficiente x años! con comer algunos alimentos 'fortificados' alcanzaría.  

Megatux no hablo de lo que no se, solo hice referencia a que no soy partidario de una dieta bajas en proteina, por lo demas ni idea no soy ni pienso ser vegano. 

Megatux, buscá "Health effects of vegan diets", es un resumen de estudios científicos con los pros y contras de las dietas veganas. Saludos. 

Lo de la deficiencia en B12 no está aún comprobado, sólo es una posibilidad. Con respecto a las otras necesidades, una alimentación vegana (vale aclarar que es una alimentación y no una dieta) no presenta deficiencias. 

Hace días nomás unos padres que alimentaban a su bebé con una dieta vegana casi lo matan y ahora tienen una causa penal en su contra. Los mismos casos se dan en todos los países: Italia, Argentina, Costa Rica, EEUU, etc. Ni hablar que la deficiencia más importante es la de proteínas, máxime cuando las proteínas vegetales tienen un contenido mucho menor de aminoácidos esenciales (aquellos que el cuerpo no puede sintetizar a partir de otros aminoácidos y sólo pueden ser incorporados externamente a través de la alimentación). Pero que cada uno haga de su cuerpo lo que quiera. 

Exacto cada uno e informado que haga con su cuerpo lo que quiera. Yo hago lo que a mi me calmo la ansiedad y me ayudo a mi salud, mas alla de no querer sufrimiento en mi cuerpo de otro animal cuando no lo creo necesario 

cuanto tiempo la hiciste? 

Junko esos son casos contados y no sólo ocurre en el veganismo, también muchos chicos omnívoros sufren de desnutrición/malnutrición. La culpa no es del veganismo, sino de padres que no son responsables de su alimentación ni la de sus hijos. 

Aclaro estas cuestiones porque si bien cada uno es libre de elegir crueldad o no, está bueno hablar desde el conocimiento profundo y no por meros rumores o flash news escuchados al azar. 

Seguro que también hay malnutrición en personas que no son veganas. Pero lo que sostengo es que en el veganismo la malnutrición es inevitable, salvo que se consuman suplementos. Porque hay aminoácidos y vitaminas que el cuerpo no es capaz de sintetizar a partir de otras moléculas y también minerales que, lógicamente, el cuerpo no puede sintetizar. La única manera de disponer de esos macro y micronutrientes es exógena, incorporándolo del medio a través de la alimentación. No hablo por rumores ni noticias, he estudiado todas las vías metabólicas, con sus reacciones, enzimas, regulación hormonal, etc.