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Sabato scorso alla COOP mi è capitato di trovare in offerta scontato al 30% una vaschetta di Cocco. Non l'avevo mai mangiato sotto forma di frutto. Ma adesso sento di non poterne più fare a meno perché, vabbé, è buonissimo, è molto calorico, idratante, ricco di grassi saturi, ricco di fibre e a basso indice glicemico. Inoltre è molto pratico, non sporca, non sbrodola, lo si può mangiare ovunque e il prezzo è contenuto. Mi piacerebbe introdurlo nella Dieta in pianta stabile (= mangiarlo una volta a settimana). Peccato che non si trova facilmente nei Supermercati.
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125.7 lb
Lost so far: 8.8 lb.
Still to go: 0 lb.
Diet followed 100%.
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Diet Calendar Entries for 14 January 2020:
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2225 kcal
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Fat: 78.49g | Prot: 103.90g | Carb: 271.26g.
Breakfast: Auchan Corn Flakes, Conad Cappuccino, Verso Natura Conad Frollini al Farro con Gocce di Cioccolato. Lunch: Ecor Farfalle Integrali, Spinaci, Zucchine. Dinner: Prosciutto Crudo, Finocchio Crudo, Il Melograno Insalatona del Buongustaio, Nixe Tonno in Olio d'oliva, Rio Mare Filetti di Sgombro all'olio di Oliva, ESI le Dieci Erbe Fibra, Mandorle, Wasa Integrale, Milbona Skyr Bianco Magro 0,2%, Alesto Nocciole. Snacks/Other: Banane, SZ Crema Spalmabile, Certossa Grissini Torinesi, Mandarino, Coop Orzo Perlato Vivi Verde, Dolciando & Dolciando Cioccolato Extra Fondente 85%. more...
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1296 kcal
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Activities & Exercise:
Desk Work - 8 hours, Swimming (moderate) - 1 hour and 12 minutes, Stretching (yoga) - 30 minutes, Google Fit - 14 hours and 18 minutes. more...
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steady weight
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 Comments
Anch'io adoro il cocco! Se non lo trovi già tagliato hai 2 altrrnative: noci di cocco intere (aprirle è uno sbatti assurdo, ma poi la polpa dura un po' di più che quella in vaschetta) oppure cocco raspato (è secco ma puoi mischiarlo con un po' di acqua o... olio di cocco 🤤 - decisamente high fat low carb)
14 Jan 20 by member: lzeta
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io ho preso la noce di cocco e l'ho lavorata. ho ricavato latte di cocco, acqua di cocco, cocco rape e un po' anche di burro. ma è un lavoraccio e 📝 prendi nota: va aperto col martello x terra i distruggi il piano d'appoggio. xò nel complesso merita ogni sforzo
14 Jan 20 by member: p*rita
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@Rita allora alla fine è andata bene! 😂👏👏👏
14 Jan 20 by member: lzeta
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@lzeta @Betta @p*rita: non le ho mai viste al supermercato le noci intere, o forse non c'ho mai fatto caso.... se si trovano intere mi fa piacere, ma per me sarebbero troppo impegnative.... poi, capirai, se mi dite che addirrittura serve il martello per aprirle, non è proprio possibile. Qui da me il pavimento e le pareti si danneggiano solo a guardarle 😂 LOL
14 Jan 20 by member: barbaragambini
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Anche le fettine di cocco 🥥 essiccato sono buone!
14 Jan 20 by member: Mel87Mel
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@Mel87Mel: sì, il Cocco essiccato è OK, ma nella forma idratata è proprio il Top ;-)
14 Jan 20 by member: barbaragambini
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Io é da qnd sono ragazzina che lo compro intero e me lo spacco... In casa lo adoriamo ooo anche i miei bimbi
14 Jan 20 by member: AMELY311
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E lo mangiamo tutto l'anno... I miei bimbi bevono anche il latte all'intero
14 Jan 20 by member: AMELY311
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14 Jan 20 by member: barbaragambini
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@Amely anche ai miei bambini piace tanto e, quando l'abbiamo a casa, lo portano a scuola per merenda perché come giustamente dici tu Barbara non sporca e non sbrodola. Cosi da energia, grassi buoni non paragonabili a quelli delle merendine. Barbara anche noi lo prendiamo sempre intero, poi ci pensa il marito a disintegrarlo se sai farlo bene non sporchi ne distruggi nulla. Lui lo tiene in mano, gli da 4 colpi facendolo girare e si apre praticamente da solo. Ha un futuro da venditore di cocco in spiaggia 😅 conoscendoti, cercherai un tutorial YouTube e domani saprai già farlo 👍
14 Jan 20 by member: Devueltayvuelta
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In tutto questo pensa che a me non piace ☹ usavo quello a scaglie nello yogurt quelli si ma fresco boh non riesco a mangiarlo 🤦♀️
14 Jan 20 by member: Devueltayvuelta
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@MiDaSe: mi hai convinta. Ho deciso! Proverò anch'io l'ebrezza di spaccare e pulire una noce di Cocco XDXDXD
15 Jan 20 by member: barbaragambini
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Grande Barbara!! 👍😁🔝 noi poi i pezzi li conserviamo in un contenitore nell'acqua della noce di cocco stessa, in frigo. Non so se è corretto ma per quei 2-3 giorni in cui viene consumata sembra funzionare 😅
15 Jan 20 by member: Devueltayvuelta
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Grazie per il consiglio @Micky, farò sicuramente così allora 👍
15 Jan 20 by member: barbaragambini
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Si è corretto tenerli nella sua acqua. Al massimo nell'acqua normale. Non fate l'idiozia mia di metterlo via nel limone, mantiene il gusto ma gli dà un odore disgustoso 🤢
15 Jan 20 by member: p*rita
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Grazie @p*rita, NO 🍋 allora 🙅♀️
15 Jan 20 by member: barbaragambini
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io ho provato a comprare una volta 2 noci intere al super ed entrambi facevano schifo 😅 dopo una faticaccia ad aprirlo per paura di rompere il pavimento...morale della favola ora lo compro a pezzi solo alle bancarelle delle feste patronali o in spiaggia...
15 Jan 20 by member: L'Ispanico
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@L'Ispanico: Sicuramente prenderlo già fatto è l'ideale. Ma ho individuato un Tutorial su YB che sembra molto efficace. Bisogna metterlo nel freezer per 12 ore (dopo aver tolto l'acqua), e poi 'picchettarlo' con il martello nei punti strategici tenendo la noce su una mano. In questo modo si riesce e togliere il guscio senza rompere l'ovetto. Non vedo l'ora di provare! 🤩
15 Jan 20 by member: barbaragambini
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E che dicevo io? Barbara+tutorial YouTube = esecuzione perfetta 👍😉 ne ero certa! Quella del freezer non la sapevo, da provare. Per il resto, la tecnica è quella 👍
15 Jan 20 by member: Devueltayvuelta
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15 Jan 20 by member: barbaragambini
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