Уха- всё что нашлось в холодильнике.))) Лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, помидорку пассеруем в кастрюле. Заливаем водой, добавляем лавровый лист, соль, перец. Когда закипит кладём треску (или другую рыбу), картофель, мидии, укроп, петрушку. Через 10 минут еще добавила цветную капусту.))