LilyAleks's Journal, 14 August 2021

Вкусненько выглядят. Расскажите пожалуйста, как готовили. 

Екатерина, с удовольствием, правда, очень вкусные. Но естественно, вкус печени преобладает. Разблендерила (с водой, полчашки, а то блендер не справился бы) печень (была пачка 500гр), ребчатый лук (170 гр луковица), зелень, которая была (надо больше 100гр, у меня была кинза - хорошо туда зашла, петрушка, укроп, раньше добавляла шпинат, всю пачку 100гр, мне кажется, любая хорошо, но прям кинза отлично заходит грамм 40 - чувствуется слегка во вкусе), два яйца - это всё разблендерила прям вместе, муки 100гр и разрыхлителя уже миксером вмешала, а то в блендере у меня мука оседала раньше. И надо не жалеть соли и перца, прям нормально солить и очень нормально перчить. И как оладушки на сухой сковородке жарила, большие, как блины нет смысла делать, они не эластичные получаются. Но очень вкусные. Муку взялва из цельного зерна, так в них пара грамм клетчатки получилась на порцию 2 шт.  

Спасибо огромное, я очень люблю печень и обычно при приготовлении ничем её не приправляю.  

А, ну смотрите по своему вкусу, конечно. Мне в первый раз было пресно, и я стала больше соли и перца добавлять.