11 Dec 17 by member: gaweł_po_40
|
Surowe mleko od krów rasy Jersey, sporo tłustsze niż od zwykłych łaciatych muciek. I nie sklepowe a wydojone godzinę wcześniej ;)
11 Dec 17 by member: mal_07
|
😳😳😳 💜 gdzie to można spróbować
11 Dec 17 by member: rodnikovaya
|
jakieś mało białe się wydaję, babcią jak miała krowy to mleko nie było takiego koloru.
11 Dec 17 by member: mstaskowiak
|
podpinam swoje zdziwienie pod mstaskowiak
11 Dec 17 by member: gaweł_po_40
|
może zdjęcie w przeźroczystej szklance ?
11 Dec 17 by member: gaweł_po_40
|
Rodnikovaya nie mam pojęcia, u mnie babka mieszkająca niedaleko mojej mamy ma dwie krowy tej akurat rasy i sprzedaje mleko.
11 Dec 17 by member: mal_07
|
nie wiem czy to sprawa higieny czy paszy, ale mi zapach mleka prosto od krowy nie pasuje. Od dwóch różnych gospodarzy brałem.
Ciekawe jak to Twoje smakuje :)
11 Dec 17 by member: CLLPL
|
CLLPL ja też nie lubiłam z lekka śmierdzące 😀
11 Dec 17 by member: mstaskowiak
|
Mstaskowiak mleko jersey nie jest białe tylko kremowe. Ma dużo więcej tłuszczu (6-6%) i więcej białka niż standardowe mleko ras mlecznych typu HF. Genetyczne te krowy też dają lepsze mleko, nie mają mutacji kazeiny beta A1, ich mleko nie uczula. I nie powoduje wzrostów insuliny.
11 Dec 17 by member: mal_07
|
CLLPL mój mąż obstawiał, że będzie śmierdzieć oborą, bo tak jest często w małych gospodarstwach. Ale nic z tych rzeczy, słaby zapach ma to mleko i zero obory. To chyba kwestia mycia porządnego wymion i rzeczy używanych do dojenia, jak wiadro stoi w oborze to przejdzie zapachem, cudów nie ma.
11 Dec 17 by member: mal_07
|
Nie wiedziałam myślałam że to bez różnicy jaka krowa 😋
11 Dec 17 by member: mstaskowiak
|
mal musze kiedyś się uśmiechnąć do ciebie :)
11 Dec 17 by member: CLLPL
|
CLLPL 😀
Mstaskowiak dawno temu szukałam info o mleku w insulinooporności. To mało powszechne informacje są.
1.5 litra5 mleka wypite, o jak ja będę spać 😂
11 Dec 17 by member: mal_07
|
a jakie w smaku? bo od zwykłej łaciatej nie smakuje zbyt dobrze
12 Dec 17 by member: mstaskowiak
|
Dużo zależy, jak krowa jest karmiona. Mi z pobliskiej obory mleko smakuje, ale zdarzało mi się kupować u rolnika na wyjeździe mleko, którego się pić nie dało. Raz, że zapach a dwa smak ohydny wręcz. To jest bardzo delikatne w smaku, nie jest słodkie prawie, nie wiem, jak zawartość cukrów w tym mleku, ale raczej niższa niż w zwykłym. No i te krowy głównie na łące się pasą, nie są skarmiane cały rok paszą w oborze, to też swoje robi, bo nie dostają np wysłodków buraczanych na słodki smak mleka. Zimą pasze dostają też tylko własnej produkcji, nic kupnego nie jedzą.
12 Dec 17 by member: mal_07
|
lokalnyrolnik.pl wygląda to jak bulion a nie mleko o_O. 2 l mleka to ok 80 g węgli
12 Dec 17 by member: Srelus
|