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Heute wird gesündigt.
Heute backe ich Müsli-Scones. Ich denke mal 40 Stück da meine Kolleginnen und Kollegen auf Arbeit immer gerne zulangen. Ich selbst werde mir so 5 selbst sichern. Rezept für 40 Stück gefällig?
800 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
1-2 TL Salz
80 g Zucker
200 g vegane Margarine
In Schüssel mit der Hand verkneten dann
500 g Joghurt und 800 g Frucht-Müsli dazu geben.
10 bis 15 Minuten ruhen lassen im Kühlschrank.
Jetzt ausrollen auf ca. 3 cm Stärke und mit einen Glas oder Ausstechform von 6 cm Durchmesser ausstechen. Ab in den schon heißen Ofen bei 200 °C mit Ober und Unterhitze, Umluft schafft es mit 180 °C... ca. 20 Minuten warten.
100 g sollen laut meinem Rechner ca. 400 kcal haben, aber das kommt auf den Joghurt und die restlichen Zutaten an.
Diet Calendar Entries for 21 August 2016:
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1377 kcal
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Fat: 34.29g | Prot: 33.47g | Carb: 242.36g.
Breakfast: Mineralwasser, Kaffee, Milch 1,5%, Müsli (Getrocknete Früchte und Nüsse). Lunch: Märkisch Kristall Orangen Limonade, Anfrisa Grana Padano & Croutons Salat. Dinner: Märkisch Kristall Orangen Limonade, Alnatura Müsli Kekse. more...
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3934 kcal
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Activities & Exercise:
Walking (moderate) - 3/mph - 1 hour and 50 minutes, Exercise machine (slow) - 30 minutes, Gym - 15 minutes, Cross Training - 15 minutes, Resting - 13 hours and 10 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
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