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@CaDi30 so sieht das Brot von innen aus, überhaupt nicht matschig. 😉
Diet Calendar Entry for 04 January 2024:
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2156 kcal
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Fat: 36.78g | Prot: 145.05g | Carb: 314.58g.
Breakfast: Milsani Skyr Natur, Alnatura Kokos Drink Ungesüßt, 100% Kollagen Weidehaltung, DM Bio Quinoa Gepufft, Alnatura Bio Haferflocken Feinblatt, Alnatura Haferflocken Zartschmelzend, Alnatura Cornflakes Ungesüßt, Äpfel. Dinner: REWE Zwiebel, Gekochter Brokkoli (Frischware, Fettfrei gekocht), Strauchtomaten, Skyr Brot, Prosciutto Crudo, Fettreduzierter Gouda, Milsani Skyr Natur. Snacks/Other: Aldi Milch 1,5%, Koro Drogerie Bio Dattelsirup, Maiswaffeln, Cocktailtomaten, Exquisa Körniger Frischkäse Fitline 0,8%, Karotten. more...
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 Comments
Sieht echt gut aus, wahrscheinlich hast du ein besseres Rezept, als ich hatte😅 würdest du das teilen?! ☺️
04 Jan 24 by member: ~{Diana}~
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Oh, das sieht echt gut aus!!
05 Jan 24 by member: DieJill
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Dankeschön ihr beiden! 🥰 Es schmeckt auch wirklich lecker und bleibt einige frisch und saftig. Das Rezept hab ich mir selbst zusammen geschustert, abgeleitet vom Haferflocken Brot.
225 Gramm Buchweizenmehl, 225 Gramm Hafermehl, 15 Gramm Salz, 1 Pkg Weinstein Backpulver, 3 Eier und 500 Gramm Skyr. Der Teig ist recht klebrig, am besten den Teigschaber zum umfüllen und glatt streichen etwas nass machen. In eine 25er Kastenform füllen, glatt streichen. Bei 175 Grad Umluft ca 90 Minuten backen. Nach etwa 15 Minuten oben einschneiden, nach 60 Minuten decke ich es mit Alufolie ab für den Rest der Backzeit. Das wars.
05 Jan 24 by member: SteffiEndlichICH
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Danke 🤗Probier ich definitiv mal aus 😊
05 Jan 24 by member: ~{Diana}~
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Super, berichte gerne mal, wie es geworden ist und dir schmeckt! 🙃
07 Jan 24 by member: SteffiEndlichICH
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