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Gemüse in Curry-Erdnuss-Soße 😋
Diet Calendar Entry for 10 October 2022:
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1757 kcal
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Fat: 82.25g | Prot: 57.74g | Carb: 197.05g.
Breakfast: Heidelbeeren (Ungesüßt, Gefroren), Mandeln, Vollmilch, Haselnüsse, Leibniz Pick Up! Minis, Hahne 5-Kornflocken Müsli. Lunch: Corny Nussvoll Erdnuss & Vollmilch, Ja! Tortellini in Sahnesauce, REWE Beste Wahl Stückige Tomaten, Ener Bio Dinkel Locken, Gurke (mit Schale). Dinner: Palmin Kokosfett, HAK Edamame Bohnen , Möhren, Kohlrabi, BioGourmet Crunchy Erdnuss Creme, Kartoffeln (Fruchtfleisch, Gesalzen, Gekocht), Exquisa Balance 4%, Zwiebeln, Gefro Indisch Curry . Snacks/Other: Ritter Sport Nugat, Äpfel, Lindt Excellence Edelbitter Mild 70%. more...
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 Comments
10 Oct 22 by member: Ritamine__
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Ist noch ein Tellerchen übrig?
10 Oct 22 by member: farina1902
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Boah, Curry-Erdnuss, tolle Kombi 🤤
Magst posten wie Du die machst?
10 Oct 22 by member: lionessa3
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Sorry Kerstin, ich habe nur eine Portion zubereitet, hätte ich mehr gemacht, dann hätte ich vermutlich trotzdem alles aufgegessen, deshalb zu eigenen Sicherheit nur eine Portion 😅
10 Oct 22 by member: casey9879
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10 Oct 22 by member: farina1902
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@lionessa3: Klar gern ☺️ Ich brate 300g Gemüse (Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln, Zwiebel) in 10g Öl an, füge Currypulver hinzu, lösche es mit Gemüsebrühe ab, koche es bis das Gemüse so weich ist wie gewünscht, füge 40g Frischkäse und 10g Erdnussmus hinzu, gut verrühren und heute noch 60g Edamame Bohnen, fertig ✅
Gemüse kannst du deinem Geschmack anpassen, die Bohnen kannst du durch Kichererbsen oder Kidneybohnen ersetzen. Ich nutze das Rezept auch oft um Gemüsereste zu verarbeiten.
10 Oct 22 by member: casey9879
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10 Oct 22 by member: lionessa3
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Rückmeldung : gleich ausprobiert und unfassbar lecker 😍 Danke nochmal für das Rezept
14 Oct 22 by member: lionessa3
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Sehr schön 👍 Freut mich, dass es dir schmeckt ☺️🙋🏻♀️
15 Oct 22 by member: casey9879
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