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Não sei aí na casa de vcs, mas aqui banana madura demais vira doce com cravo e canela. O melhor que é in natura, "0" açúcar e aditivos.
Diet Calendar Entry for 25 October 2020:
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1080 kcal
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Fat: 32.61g | Prot: 61.80g | Carb: 134.95g.
Breakfast: Ovo Frito sem Gordura, Cuscuz de Tapioca, Nescafé Café Solúvel Granulado Matinal, Bolo de Banana e Aveia. Lunch: Carne do Peito de Frango (Assado, Cozido), Camil Feijão Carioca Temperado Cozido, Arroz Branco (Cozido), Couve Manteiga Crua, Cenouras, Repolho Verde, Tomates. Dinner: Ovo Frito, Nescafé Café Solúvel Granulado Matinal, Betânia Leite Integral, Cuscuz de Tapioca, Bolo de Banana e Aveia. Snacks/Other: Doce Caseiro Doce de Banana Caseiro, Marilan Magic Toast. more...
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 Comments
Opaaaaa! Banana madura tá tendo... me conta como vc faz? Passo a passo?
25 Oct 20 by member: RodrigoASPG
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As minhas vão pro congelador e depois viram sorvete com frutas vermelhas.
25 Oct 20 by member: li.vingbetter
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Também quero a receita, por favor!
26 Oct 20 by member: IsabelSena
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Esses dias eu fiz tbm e ficou com a mesma aparência....vc não dá nada pra isso mas rica parecendo bananada...muito bom. A minha eu coloquei bananas amassadas em uma panela com um pouco de água e foi cozinhando até o ponto desejado.
26 Oct 20 by member: gisele.rojas18
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@RodrigoASPG e @IsabelSena não tem segredo nenhum... rsrsrs... por aqui eu usei cerca de 200ml de água com canela e cravo à gosto e deixei pegar ponto de fervura, em seguida acrescentei as bananas maduras amassadas
com um garfo e um pouco de canela em pó, cozinhei em fogo médio mexendo sempre para não grudar até dá o ponto de preferência.
26 Oct 20 by member: Sra_Diaz
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@limichaello também gosto dessa opção e com abacate também fica delicioso, além das panquecas e bolo que também são boas opções. Mas confesso que o doce me traz lembranças da infância, de quando minha vó fazia uma compota cheia... 😊❤
26 Oct 20 by member: Sra_Diaz
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@gisele.rojas18 a depender do ponto fica bem parecido com bananada mesmo. Também faço como vc, porém ontem eu usei cerca de 200ml de água com canela e cravo à gosto e deixei pegar ponto de fervura, em seguida acrescentei as bananas maduras amassadas e cozinhei em fogo médio até dá o ponto de preferência.
Ficou divino!🤤
26 Oct 20 by member: Sra_Diaz
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Essa gente da cidade.... HAHAHA Vamos lá! Qq doce de banana é bananada, independente do ponto. A melhor banana pra fazer doce é a d'água ou da terra (uns chamam de nanica). O ponto que vcs estão falando, qdo fica quase preta é dado por conta do açúcar queimado. O ponto certo é depois que gruda, ele desgruda e sai um bolo inteiro da panela. Aí sim coloca numa forma e depois que esfriar, corta e passa no açúcar pra parar de grudar. A canela e o cravo são opcionais. Esse ponto que vcs estão deixando, nós aqui da roça chamamos de compota que é possível fazer com várias frutas! 😉
26 Oct 20 by member: CM.RAQUEL
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Ah! Esqueci de mencionar, não é pra colocar água! Nunca! Rsrs
26 Oct 20 by member: CM.RAQUEL
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@CM.RAQUEL na verdade falamos bananada apenas fazendo referência ao doce industrializado... rsrsrs... já o ponto do doce, tem mais haver com a consistência, pois a coloração aí é da canela, até pq no meu caso não utilizo açúcar. E sim, cravo e canela são a gosto mesmo.
A utilização de água, também é opcional já que prefiro às vezes fazer um concentrado de cravo e canela para então incorporar a banana amassada ou em pedaços.
De qualquer forma, fica uma delícia sempre 😋
26 Oct 20 by member: Sra_Diaz
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