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Portrotwein-Rotwein-Jus, die geilste die ich je gemacht hab... Rezept von 2** Koch...
Diet Calendar Entry for 26 March 2020:
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392 kcal
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Fat: 8.62g | Prot: 16.36g | Carb: 63.14g.
Breakfast: Milchkaffee-Weihnstephan, DM Bio Leinsamen Gold, Kölln Müsli Früchte, Viva Vital Probiotischer Fettarmer Joghurt Pur, Weintrauben (Rot oder Grün, Europäische Sorten wie Thompson Kernlose), Milchkaffee-Weihnstephan, Erdbeeren. Snacks/Other: Biskuitrolle. more...
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 Comments
Verrätst uns das Rezept? 😅
27 Mar 20 by member: Bettinchen80
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Na klar... ist doch kein Problem... werden es hier hinterlegen.. 🙋♂️
27 Mar 20 by member: mogli58
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Für die Sauce:
100 g Schalotten
100 g kalte Butterwürfel (ich hab nur 30g)
200 ml Rotwein
100 ml roter Portwein
1 Spritzer Balsamico
4 Zweige Thymian (Trockenthymian)
Salz, aus der Mühle
Schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
Hab noch bischen Ingwer mit rein
Schalotten abziehen und klein hacken. Thymian abbrausen, trockenwedeln und fein hacken. Schalotten mit Rotwein, Portwein und Thymian und Ingwer einkochen, passieren und mit kalten Butterwürfeln binden. Mit Balsamico, Salz und Pfeffer würzen.
Einfach nur gut...versuche noch andere zu machen
Guten Appetit
27 Mar 20 by member: mogli58
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27 Mar 20 by member: Bettinchen80
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Wenn Du sie gemacht hast, sag mal wie sie war...🙋♂️
27 Mar 20 by member: mogli58
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