sily2012's Journal, 29 April 2014

Tipos de granos enteros.
amaranto
El gluten libre de proteínas y seis gramos de fibra por taza y está repleto de aminoácidos. Si bien es demasiado pegajoso para arroz pilaf o platos , cocinar con un poco de miel para un plato de desayuno, o mezclar la harina igualmente con harina de trigo en galletas , panes y panecillos.
alforfón
Ir salados utilizando trigo sarraceno en pilafs - que es el sub perfecto arroz. Por un lado que , vaya halfsises con una ración de harina de recetas de repostería para hacer su pan, magdalenas y galletas " buck " la tendencia del grano.
bulgur
con ocho gramos de fibra y seis gramos de proteína por taza, sabor suave de granos mls de Oriente Medio hace que sea súper versaltile . Bulgur de grano fino es grande en tabulé o ensaladas , cereales secundarios en pilaf o relleno, y el cerebro medio como cereal de la mañana .
mijo
alta en proteínas ( seis gramos por taza ) y libre de gluten su sabor suave es perfecto para una papilla de desayuno o para combinar con buckeheat en los waffles o panqueques. sino que también hace una polenta más saludable , con más fibra y proteína que la versión de maíz.
quinoa
la última súper alimento al encanto de estadounidenses , la quinua ha ganado su apodo de "super" con ocho gramos de proteína de los nueve aminoácidos esenciales , y seis gramos de fibra por taza . el sabor de nuez suave pero deja sub en el caso del arroz en casi cualquier receta , así que es genial como pilaf o una adición de proteínas en la ensalada .
164.0 lb Lost so far: 0 lb.    Still to go: 38.4 lb.    Diet followed reasonably well.

Diet Calendar Entry for 29 April 2014:
654 kcal Fat: 10.02g | Prot: 19.67g | Carb: 124.59g.   Breakfast: Yogur de Vainilla (Bajo en Grasa), Granola, Mate. Lunch: Verduras Mixtas (Sólidas y Líquidas, Enlatadas), Arroz Integral (de Grano Largo, Cocido). more...
gaining 1.2 lb a week

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