Arodaxis's Journal, 25 April 2018

Спасибо, Натуль!) 

Полцепленка табака:) Цыпленок то мутант-переросток:)) 

Половина, да) а почему переросток? По-моему, он и так размером с голубя)) 

Цыпляток покупал они размером с перепелов. Вкусненькие, главное не пережарить а то одни кости остануться 

Мсье знает толк в цыплятках)) 

Муж у меня уж больно их любит. Купила специально пресс для их приготовления, чтоб уж расплющить так расплющить.  

Помню историю, как мужику товарищи в походе на обратном пути подложили в рюкзак большой булыжник и бедолага тащил его домой, думая, что он так много рыбы наловил. Зато потом рассказывал, как его жена пользовалась этим булыжником, когда жарила цыплят 😄 

Юля, ну насколько я знаю толк в цеплятках я не знаю. Но перепробовал всяких разных. Кстати в ашане мне понравились перепела уже замаринованные по 4 шт. Продают. Мясо по структуре на ветчину похоже. Я еще кстати всяких разных уток перепробовал:) А вот гусь мне как то не понравился.  

Ваще-то удачный булыжник - большая удача) И цыплёнка придавить, и капусту))  

Лена, удача не то слово!:) Мне когда-то давно свекровь привезла булыжник из поездки в Сочи, катала я его в багажнике и всё порывалась выкинуть тихонько за ненадобностью, так как капустку в таких масштабах не солю, а цыплёнка жарю под гнетом кастрюли с водой, но, к счастью, руки не дошли выкинуть)) застряла я как-то на берегу глухого озера в 2 часа ночи, посадив машину на порог, одним колесом в грязь, а одним в воздухе. И в округе один камыш, ни веток крепких, ничего. Так вот только благодаря тому булыжнику я выехала сама, подкладывая его под колесо и пробуксовывая. 

Вот жеж, всё в жизни не случайно, Юль) Ты, наверное, страху натерпелась?  

Да, случайности не случайны это точно..я тот булыжник до сих пор вожу в багажнике, мало ли)) Было немного, Лен, но уже потом, когда выехала накрыло 

понимаю, что ты его уже съела 😁 но пусть приятности повторяются😊 

Володь, перепелов не пробовала, но если рекомендуешь, то надо будет взять) Ilenas, удачный не то слово) какими только словами мужик не называл этот булыжник и своих товарищей))) Юлёк, вот так история! Здорово ты выкрутилась!) Маришкин, спасибо!) 

Я сфоткаю в следующий раз, которые вкусные были. Вообще всю экзотики выбирать надо. Утка вкусная одна из 3-4, цыплята и перепела примерно так же. 

Утку готовить долго надо и лучше всего она получается с яблоками и квашеной капустой!) буду ждать фотку вкусных перепелов!) 

С утками проблемы другие были. С яблоками мне не очень понравилось и всякие фаршированные. Нужна утка чтобы не жирная была. И после приготовления (2 часа в духовке) на крыльях осиалось мясо, а не одни кости.  

Мне кстати и поросенок не очень понравился. Жирный он очень. 

Хочу индейку попробовать, но тут в поедаеии без помощи Алисы не оботись, потому как там 7-12 кг одна индюшка. А я не готов месяц ее есть:) 

Чтобы мясо на утке оставалось, нужно, чтобы утка была жирная! Тогда 2 часа будет вытапливаться жир, а не мясо!) А индейку я частями запекаю, как утку - самые вкусные голяшки!)