Carolina2926's Journal, 29 November 2017

😎 pão branco... batata, arroz, massa 'normais'  

Obrigada Sara mas sendo uma rapariga de 17 anos que vive com os pais é dificil 

Carolina (tão novinha cutchi cutchi), comece por digerir bem a comida, comer mais devagar, pausadamente... 😉  

Pois acho que é mesmo isso que tenho de fazer, tenho uma mania enorme de comer com pressa 😉 Já agora tem boas sugestões de comidas low card?  

Há aqui gente com mais conhecimento sobre esse tema do que eu... com certeza, a irão ajudar. Aguarde ☺ (eu sou adepta da dieta mediterrânica) 

Agora fiquei curiosa como é a dieta mediterrânica?  

@joaofran80 não sei bem qual é o meu objetivo gostava de experimentar uma dieta que me fizesse sentir bem comigo propria mas que tambem não me fizesse sentir culpada quando como alimentos "não saudáveis"  

Carolina, é mais usual em Portugal, é comer um pouco de tudo ☺ aquela que eu pratico e recomendo (salvo raras exceções) mais ainda, se a Carolina tem apenas 17 anos. 

Pois o meu problema é depois sentir me culpada com o que como  

Essa fome é psicológica... como se nos pesasse o que fica na mesa ... 'gula' Algumas carências emocionais levam-nos a isso, como se fosse uma maneira de compensar algo... Mas temos de dar volta a isso ☺ o poder está na nossa mente. Há que educá-la.  

de acordo com a Sara, mas deve ter cuidado com açúcar e farinhas brancas que não interessam a ninguém. nem a jovens! 

Uma dica para a Carolina.. começar a 'chegar-se' à cozinha. .. Se tem a semana ocupada com os estudos (maybe) talvez ao fim-de-semana começar a fazer uma receita saudável ( oh mãe, posso te ajudar.. oh mãe e se.... a minha filha de 13 anos, já faz bolachinhas 'saudáveis' para levar para a escola ) 😉 

Tenho de começar a fazer isso o problema é mudar as mentalidades ca em casa  

É isso Carolina ☺ não falta aqui quem queira ajudar/e partilhar as suas experiências.  

Obrigada Sara 😃 

Eu comecei a alimentar-me "bem" desde os 18, morava com os meus pais e no início foi difícil, mas aos poucos consegui convencer a minha mãe a deixar de fazer massa "normal/brancas", a usar farinhas refinadas e açúcar. Se queres começar mas não sabes o que de facto faz "mal", aqui tens uma pequena ideia de alimentos a abolir: refrigerantes (mesmo aqueles "lights/zero" ou iced-teas), pão branco (idealmente, só comer do 100% integral), massas normais (substituir por massas integrais, há imensas opções e são deliciosas), arroz branco (substituir por arroz basmati e/ou arroz integral), óleo de girassol, charcutarias (fiambre da perna, da pá, chourição, mortadela, etc - idealmente, optar pelo fiambre de peru ou de frango, a opção com menos sal), açúcar refinado (substituir por açúcar mascavado ou mel!) e outra coisa: pastelarias, sobretudo aquelas super gordurosas com MUITA manteiga (ex. folhados, croissants) ou cremes (ex. bola de berlim, etc). Também é importante comer de 3h em 3h, mastigar com calma (como algumas pessoas já comentaram aqui), uma refeição equilibrada de macronutrientes (proteína, gordura e hidratos - sim, as gorduras são importante,s mas só aquelas "saudáveis" que encontramos por exemplo nos frutos secos, azeite, alguns queijos tipo requeijão e queijo fresco, etc). No início parece difícil e tanta informação até parece assustar, mas a verdade é que... Se tu queres, consegues! 

Tens razão querida, mudar mentalidades é complicado. Vou dar 1exemplo tenho familiar com alguma idade quando disse o quanto gosto de batata doce.Ai senhores, a batata doce é tão feia, torta e doce não devia prestar para nada.Sabes o q fiz? Convidei p almoçar num domingo fiz peixe assado no forno com batatinhas de assar e batata doce partida aos quadradinhos. E gostou bastante, tanto já faz para si.Têm de se ir por tentativas/erro. 

Outra dica, saltear legumes e juntar depois sobra de arroz branco cozido. E assim contribus para todos terem 1 alimentação + saudável lá por casa. Na tua cidade deve existir 1 biblioteca municipal, aproveita e vai consultar livros de alimentação (vegetariana, paleo, etc) para te inspirar e fazer com a tua mummy. Ou leva a mummy contigo. E permite q ela te ensine a paparoca dela.E depous sê criativa e faz 1 update. 

*contribuis 

*depois