|
Чумовой рецепт диетического творожного суфле с ягодами для пароварки: 250 гр творога 5%, 3 яйца, 2 ст. ложки манки, 2 ст. ложки сметаны, замороженные ягоды, какао - порошок 1 ст.ложка, корица, 3 ст. ложки сахара. В одной посудине смешиваем творог, желтки, манку, сметану, какао, корицу, 3 ст. ложки сахара. Пюрируем блендером. В другой посудине взбиваем белки до "пиков". Вмешиваем белки в массу, выкладываем в посуду для пароварки. Кидаем туда ягод и в пароварку на 30-40 минут. Чуть не съела вместе с тарелкой ))) особенно понравится тем, кто уже не может смотреть на творог в его нормальном виде.
Diet Calendar Entry for 29 November 2015:
|
1803 kcal
|
Fat: 61.73g | Prot: 149.05g | Carb: 158.08g.
Breakfast: Сыр Российский, Хлеб Зерновой, Яичный Белок, Вареное Яйцо, Вареное Яйцо, Сахар, Творог 5%. Lunch: Майонез, Сыр Российский, Куриное Филе, Рис Вареный. Dinner: Рис Вареный, Майонез, Сыр Российский, Куриное Филе. Snacks/Other: Чизкейк ПП, Сыр Российский, Хлеб Зерновой, Pure Protein Мультикомпонентный Протеин. more...
|
|
1 to 20 of 21
 Comments
В духовке тоже должно получиться) Суфле вообще крутяк, я недавно из капусты делала, вкус как в детсадике, один-в-один))
29 Nov 15 by member: Sasha_Semenko
|
Саша, да, возможно! вкусно вышло? Делись рецептом)
29 Nov 15 by member: MyFitSuccess
|
В духовке делала - отлично получается. Тут вся фишка во взбитых белках. Вместо ягод использую порезанные яблоки.
29 Nov 15 by member: Natali Nik
|
Натали, если с яблоками, то лучше без какао, правда?
29 Nov 15 by member: MyFitSuccess
|
Я люблю какао только в сочетании с мукой. Потому в принципе его в таком рецепте не использую. Но тут, как говорится, на вкус и цвет фломастеры разные ;)
29 Nov 15 by member: Natali Nik
|
Капусты 400 грамм, бланшировать, взблендерить, 2 желтка плюс что-нибудь типа сливок или сметаны, ложка манки, белки до пиков, в форму, запекать минут 20 вроде) Можно сыром посыпать, добавить мускатного ореха. Я так поняла, главное - манипуляции с яйцами и убрать лишнюю жидкость, остальное по желанию, хоть капуста, хоть курица, хоть творог... В садике ещё давали минтайное суфле, тоже весьма! Пробовала приготовить, неплохо получилось, но не так)
29 Nov 15 by member: Sasha_Semenko
|
Творожное, кста, так ни разу и не сделала))) Спасибо за идею, Свет)
29 Nov 15 by member: Sasha_Semenko
|
29 Nov 15 by member: Aylen B.
|
а вы белки обычным миксером ручным взбиваете? я просто переехала, миксера нет, планирую вот купить. и чё-то вспомнилась мне мечта юности о стационарном миксере, у которого ещё чаша такая (может вращаться). какой удобнее, интересно?
30 Nov 15 by member: curly_polly
|
Ням-ням, попробую, спасибо MyFitSuccess
30 Nov 15 by member: yurcik154
|
curly_polly, мне кажется "ручной" (если имеется в виду что-то типа погружного блендера, а не действительно "ручной" венчик) универсальнее: им можно разные объемы взбивать подбирая подходящую посуду. Не в каждой чаше удобно 2 белка взбить.
30 Nov 15 by member: Natali Nik
|
И еще о творожном: чем меньше фракция у творога, тем нежнее суфле. В эти выходные поленилась его перетереть - не суфле, и плотная запеканка получилась.
30 Nov 15 by member: Natali Nik
|
Natali Nik погоди, какой погружной блендер?))) обычный советский миксер такой с двумя вертелками. а ты венчиком взбиваешь до пиков? О_О
30 Nov 15 by member: curly_polly
|
Полин, у меня миксер полусломан, я в шуруповёрт венчик вставляю :DDDD Брутал, блин)))
30 Nov 15 by member: Sasha_Semenko
|
https://goo.gl/L1DW9g у меня такой. Это ручной?
30 Nov 15 by member: Natali Nik
|
Венчиком можно до тика довзбиваться ;)
30 Nov 15 by member: Natali Nik
|
Я такие "советские" помню, неужели ты о нем? 0_0 https://goo.gl/jBUpTa
30 Nov 15 by member: Natali Nik
|
Sasha_Semenko, ржу ))) Есть еще женщины в русских селеньях!
30 Nov 15 by member: Natali Nik
|
Аааааа, венчик в шуруповёрт ))))) мне это снится сегодня будет))) yurcik154, наслаждайся) Natali nik, подумала про мелкую фракцию... В следующий раз возьму творог мягкий
30 Nov 15 by member: MyFitSuccess
|
А еще можно в мясорубку шуруповерт воткнуть))))! Ждем свежих идей))))))
01 Dec 15 by member: yurcik154
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
MyFitSuccess's weight history
|