emi.done's Journal, 06 April 2018

Buongiorno Emidone ☀️ Super! 

Gooooood Mooornig.... Mel !!!!! ... C'è da tenere il tuo ritmo qui... mica possiamo cedere al primo Macro che passa. 👍👍😘 

I miei complimenti emidone Buongiorno ☀️ 

Che bella foto! 

Eccoti, buongiorno e ovviamente complimenti, le tue colazioni ci deliziano sempre 😏😋😋😋 

Emidone 😂 Domani colazione da te 😋😋😂🤤 

Complimenti per la colazione e per la cura della tavola.... amo quel portauovo😍 

Okkkk, tutti invitati... domani Pancake... che dite?? può andare??  

Ok 👍 però allora sgancia la ricetta dei muffin 🤤 😜 😂  

Il the col limone. Solo da quello si capisce che sei una persona perbene, il mio problema e' lo zucchero che ci va dentro .... 😂 

Base per ogni tipologia di Muffin 70 gr farina di avena Integrale 50 gr fiocchi di avena 30 gr Whey isolate (io usato myprotein) 8 gr Lievito vanigliato per dolci 100 gr Banana schiacciata Un uovo 200 gr di albumi Aggiunte per versione al Cacao 15 gr Cacao extra dark 20 gr Cioccolato fondente 85% + 50 gocce Tic + Flavdrops vaniglia + grattugiata di scorza d'arancia + un pizzico di sale Procedimento - Unire in una bowl le "farine" (Whey & Avena) + Cacao + Lievito + pizzico di sale - in una seconda bowl sbattere l'uovo e incorporarlo alla banana schiacciata con la forchetta e una grattugiata di scorza di arancia - Montare gli albumi a neve in una terza bowl Nella bowl con gli albumi aggiungere lentamente e progressivamente (incorporando man mano, con il classico movimento dal basso verso l'alto, in modo da non smontare l'albume ) l'impasto uovo e banana, le farine della prima bowl setacciandole, i fiocchi di avena . All'impasto cosi ottenuto aggiungere 50 gocce tic (o dolcificante prescelto) il flavdrops Vaniglia e amalgamare il tutto. Con le quantità di cui sopra si riempie uno stampo in silicone di 12 Muffin che riempio per metà poi vi aggiungo il cioccolato fondente ridotto in tocchettini (4 o 5 pezzettini ogni muffin) e finisco di riempire li stampi fino a poco sotto il vertice in modo che il cioccolato rimanga al centro. Infornare a 180° per circa 20-25 minuti forno statico (poi dipende dal forno). Togliere dal forno far riposare tagliare e farcire a piacere io ho scelto burro di arachidi e granella di nocciole. Buon appetito 

ma siete bravissimi...sono una pelandrona. 

Spettacolari!! 

@Sem il tè col limone sono anni che lo prendo totalmente privo di zucchero. Poi, In realtà, all'infusione aggiungo anche due tre pezzetti di zenzero che smorzano i tannini del Tè con un tocco di piccante niente male. 

Che bella cola @emi 😍😘😘 

Tutto perfetto Descrizione Foto Cibo 👍 Perché nessuno mi prepara una colazione così?! 🙏 😭 

Eh... Tiziana... e non hai sentito la musica !!!!!!🎵🎶🎵🎵🎶🎶😘  

Eh dai video, dove ti trovo? social? 

Non ho un video della messa in opera però diciamo che il sottofondo della colazione di oggi era questo https://youtu.be/mGgMZpGYiy8..... lo trovavo particolarmente indicato in abbinamento ai muffin ma poi sorprendentemente ha dato il meglio di sé con la cioccolata fondente... 😊😊😊.... (comunque una selezione della mia musica la metto su Instagram e su Twitter che però ultimamente ho trascurato) 👍👍  

Ma hai lo stesso nickname?