|
Рецепт очень очень нереально вкусных миндально-ореховых печенек. Они рассыпчатые, они буквально тают во рту. Это что-то потрясающее! Всем готовить! Сливочное масло комнатной темп. - 113 гр. Сахзам по вкусу Экстракт ванили (безалкогольный) по вкусу Миндальная мука 144 гр. Фундук, размолотый в крошку в блендере, 38 гр. Соль - щепотка Масло, сахзам и ваниль соединить, вымешать. Добавить муку, орехи и соль, быстро вымесить тесто. Положить в пищевую пленку и скатать колбаску (около 4 см в диаметре). Положить в холодильник минимум на полчаса. Затем достать, разрезать на 20 кусочков, закруглить их и положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 10 мин на 200 гр. Достать из духовки, переложить лист с печеньками на решетку или стол для остывания. Когда достанете, печеньки будут влажными и хрупкими. Ничего страшного. Просто дайте им остыть, они затвердеют, станут твердыми и рассыпчатыми, и легко снимутся с листа. КБЖУ 1 печенька (из расчета 20 штук): Ккал 98 Б 1,86 Ж 9,6 У 0,57 Рецепт из книги "The Complete Ketogenic Diet for Beginners" Amy Ramos PS. Фото не мое, но они выглядят именно так, пока не выпечены.
Diet Calendar Entry for 13 February 2018:
|
1381 kcal
|
Fat: 104.01g | Prot: 91.57g | Carb: 16.70g.
Breakfast: Кофе, Alpro Миндальное Молоко, Яйцо, Valio Сыр Ольтермани 17%, Миндальные печенья с фундуком. Кето.. Lunch: Milbona Creme Fraiche, Дмитрогорский Продукт Печень Свиная, Белый Город Сливки 33%, Кофе, Огурец (с Кожурой), Помидоры. Dinner: Торчин Майонез Европейский, Капустные оладьи, Lindt Горький Шоколад 99%, Venta Сливки 35%, Круглый Год Креветки Салатные Отварные, Кофе, Alpro Миндальное Молоко, Лосось. more...
|
|
 Comments
Вооот такой рецепт я и искала!!! :) спасибо 🌹 испытаю обязательно
13 Feb 18 by member: zedko1986
|
Класс! Обязательно опробую в выходные :)
13 Feb 18 by member: Katazhinka
|
Девочки, мне тут в голову идея пришла по поводу этих печенек. Если вместо орехов взять цедру лимона натертую, а вместо ванильного ароматизатора лимонный. Получатся офигенные лимонные печеньки!
Лимонное песочное печенье - мое самое-самое любимое. И это будет бомба!
13 Feb 18 by member: Jenny_Lu
|
класс! хочу лимонные печеньки☺️ А миндаль молотый сильно отличается от муки ?
13 Feb 18 by member: svkrish
|
13 Feb 18 by member: Лукерья1
|
Svkrish, думаю, если миндаль промолоть в кофемолке, то получится как раз мука. Единственное, мука очень светло-желтая. Поэтому сначала надо удалить всю кожицу коричневую у орехов. Я никогда сама не пробовала муку делать, но думаю, в кофемолке получится. А вот фундук для этого рецепта как раз надо блендером смолоть. Там получается полумука, полукусочки. Другая консистенция.
Миндальную муку можно легко через сито пропустить, настолько она мелкая.
14 Feb 18 by member: Jenny_Lu
|
Девочки! Проэкспериментировала с лимонным печеньем.
Итак, вместо фундука пихнула 40 гр мака. Вкусно!
Цедра 2х больших лимонов плюс пара чайных ложек лимонного ароматизатора - получился лимонный привкус, но не лимонные-лимонные. Думаю, цедры надо больше. Смело 4 лимона можно брать.
Печеньки в варианте лимон-мак нам понравились даже больше!!!!!
14 Feb 18 by member: Jenny_Lu
|
Хоспаде, когда ж это все печь 😱🙈
14 Feb 18 by member: zedko1986
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
Jenny_Lu's weight history
|