rawrrruma's Journal, 03 December 2018

форма, цвет, фактура... такая красота, должно быть, и на вкус прекрасна! гастрономический квест удался. спасибо 

Лора961, спасибо) 

Что за ростки? Горох? 

Ольга, да👍😜 

Ну прямо блюдо достойное Мишленовской звезды! Красота! 

Едят же некоторые :)  

Digi, я еще гречку ем😜...много) 

всем спасибо😇😜 

Гречку и я ем, но я её змейкой на тарелке не выкладываю :)))  

Вопрос: с чем комбинируете фуа? Я ее фанат, но хочется разнообразнее и в составе сложных блюд... 

dedosprensiles, фуа -это фуагра?🙄 

Ну да 

dedosprensiles, с чем нибудь сладким и фруктовым, например ежевичным конфитюром😜 

dedosprensiles - классика подачи фуаг-ра - тосты из белого сдобного хлеба, типа бриошь, луковым джемом и сами ломтики фуа-гра посыпать солью и черным перцем 

Я фуагра на хлебцы доктор кёрнер мажу :) Можно так, да? :)  

Луковый джем это тема :) Вообще сочетание сладкого и соленого дает полноту вкуса...только вот багет я уже не ем давно...