BöseAlteFrau's Journal, 26 May 2024

Heute gehe ich es deutlich ruhiger an… Nur Brot backen, Pastrami machen und Hullern…  

Mitte Laufband 🤔 & unten links 🤔Rudergerät vielleicht 🤷🏽‍♀️RESPEKT  

😍😀👌 

Genau, liebe Plan2024. Das Pensum werde ich sicher nicht immer schaffen, aber gestern hatte ich irgendwie Power für 3 😂 

@ Zuckerarm… 😊🙋🏻‍♀️ 

Hallo liebe Susanne,schön wie aktiv dein Tag verläuft 💪👍...ich hab gestern auch Brot gebacken ...im Airfryer 😋 

Der Hänchenspieß ist dir richtig gut gelungen und sieht auch super lecker aus 👌🏻😍 

Manchmal läuft es richtig gut, liebe Eva. Ich hoffe, dass ich mir den Spaß an Aktivität und Bewegung wieder dauerhaft angewöhnen kann. Ich backe jeden Sonntag Brot, esse selbst aber kaum etwas davon. Das ist hauptsächlich für das Pausenbrot für den Liebsten. Was hast Du denn für einen Airfyer? Meiner hat nur Oberhitze, das finde ich zum Backen semioptimal.  

Oh ja, der war saulecker, liebe Sarah. Hab ich zum ersten, aber garantiert nicht zum letzten Mal gemacht.  

Die Bilder sehen super aus. Auf dem Einen siehst du aus wie ein "Putz"sheriff, der auf den nächsten Fleck wartet.😅 Die letzten sehen sehr lecker 😋 aus. 

Das bin ich gar nicht, liebe Herbstfrau 😂 Das ist ein Netzfund… Ich würde erst gar nicht auf die Idee kommen, mich beim Putzen fotografieren zu lassen. Aber genau deswegen habe ich das Bild ausgewählt…. Showdown gegen den Schmutz 🔫🤠 

Hatte gestern auch Großputz :D :D :D 

Das wäre für mich der einzige Anreiz, reich zu sein, liebe 3pp, dass ich eine Reinigungsfachkraft einstellen könnte 😉 … und einen Gärtner 👩‍🌾 Mehr „Luxus“ brauche ich nicht.  

also wenn noch was von dem braten da ist dann nehme ich mal eine Scheibe und tue die in meine rahmensuppe 

Magst du mir das Rezept bei Gelegenheit geben? Es ist eine coole Idee, wenn man Besuch hat 🤗 Hast du Hänchenbrustfilets genommen? Und wie viel kg Fleisch hängt an diesem Spieß?  

Ich weiß nicht, ob Griechisch-Japanisches-Crossover wirklich schmeckt, lieber Stephan… 🤔 

Gerne, liebe Sarah… ich habe 2 entbeinte Hähnchenschenkel und 3 halbe Hähnchenbrustfilets in gleich große Stücke geschnitten und über Nacht in Joghurt mit Gyrosgewürz und Knoblauch eingelegt im Kühli gelassen. Am nächsten Tag habe ich immer ein Stück Schenkel, ein Stück Brust und eine Scheibe Zwiebel auf den Drehspieß unseres Gasgrills gesteckt und die Außenseiten mit 4 Schaschlik-Spießen fixiert, damit das Fleisch sich nicht mit dreht. Dann durfte sich der Spieß bei 180° eine Stunde im geschlossenen Grill drehen. Statt Joghurt kann man auch Kefir nehmen. Die Milchsäurebakterien machen das Fleisch saftig und zart.  

Ach ja… Es hätte natürlich weniger Kalorien und Fett, wenn man nur Hähnchenbrust nehmen würde, aber dann wird es definitiv zu trocken. Ich werden beim nächsten Mal eher 3 Schenkel und 2 Brüste nehmen.  

@BöseAlteFrau.....das werde ich dann schmecken. 👁👁 

Vielen lieben Dank, habe ich mir so notiert 🩷