Annika_V's Journal, 17 July 2021

Недосыпание и перепады настроения оказывается вызывают во мне тягу ко всяким экспериментам с бодрящими напитками (из серии что б такое выпить, чтобы сразу ух!). Вот и присутствие в моих последних завтраках и чая, и кофе вызвало желание совместить эти два напитка (впихнуть невпихуемое 🤦‍♀️).
И нашла же инфу в интернете, что пьют такое люди, ещё и с удовольствием, ещё и в разных вариациях (даже Старбакс грешит такими извращениями, говорят). Из всего многообразия рецептов я остановилась на Гонконгском Yuanyang (Юаньян): крепкий чай с концентрированным молоком и кофе в пропорции примерно 7 к 3 или 6 к 4 (чая больше). Заморачиваться и устраивать танцы с бубнами вокруг чашки того, что в итоге может мне не понравиться, не хотелось. И был найден упрощённый вариант приготовления: крепкий чай, сгущёнка, кофе (подкупило ещё и то, что сгущёнку сто лет не ела, а вдруг захотелось). Чай был взят чёрный крупнолистовой, кофе свежесмолотый, сгущёнка тоже свежеоткрытая.
И вот чаекофе со сгущёнкой готов. И, что удивительно, он мне понравился, даже очень (я начинаю себя пугать).
Чай с нотками кофе (или кофе с нотками чая), терпкий, чуть сладковатый, не очень молочный, оставляюший на языке приятное двойное послевкусие. Действительно, как Инь и Ян.
Чувствую, я влюбляюсь❤️

---

2070 kcal

Fat: 47.95g | Prot: 63.69g | Carb: 249.35g.   Breakfast: Ого Семена Льна, Медовый Край Мёд Цветочный Натуральный, Curtis Черный Чай, Голубика, Магнит Банан, Вишнёвое Варенье Лайт, Филимоново Йогурт 3,2% без Сахара, Сахар, Кофе Натуральный Молотый, Молоко 2,5%, Блинчики на Кефире, Ясно Солнышко Овсяные Хлопья #3, Кубанский Молочник Молоко 2,5%. Lunch: Золотая семечка Масло Подсолнечное Нерафинированное, Вареники с Картошкой, Черный Чай, Мёд Цветочный Натуральный. Dinner: Кубанский Молочник Творог Обезжиренный "Уманский", Вишнёвое Варенье Лайт, Филимоново Йогурт 3,2% без Сахара. Snacks/Other: Acura Малиновое Вино, Perle Rose, Рогачев Сгущённое Цельное Молоко с Сахаром, Кофе Натуральный Молотый, Молоко 2,5%. more...