Tiras de Prime Rib Angus Black grelhado no forno e temperado com Alecrim, Tex Mex Spice Mix e marinado no Chimichurri e Acompanhado do Risoto com Pistaches Assados e Crocantes no "Queijo Pecorino Roma" de Leite de Ovelha! (usado o Arroz de Massa Konjac) ;)
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Comments
Com o preço de um prato seu como por um mês hahaha
15 Nov 17 by member: alexotan
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@ RicardoBatista, você é muito sofisticado: eu não acho nem uma vaquinha para ordenhar e você encontra queijo do leite da ovelha ???!!!!
Chique no "úrtimo" !!!! Kkkk
15 Nov 17 by member: Maria.xpy
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Pegou um guardanapo grande aí?! É que estou babando muito por aqui.. 😂😂😂😂 Eu queroooo!!!!
15 Nov 17 by member: SophieWitwe
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onde encontra esses ingredientes???
15 Nov 17 by member: thiagochianca
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Nem tanto assim né Alexotan 😂🤣😂🤣
Tento dar uma caprichada na minha única refeição diária 😉
16 Nov 17 by member: RicardoBatista
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Maria.xpy muito obrigado pelo elogio 😂🤣 " Chique no úrtimo " foi boa essa 🤣😂
Realmente o queijo de leite de ovelha feito no Brasil é algo recente, inclusive tem umas reportagens na web sobre uma criação no RJ. Este que comprei foi de uma das lojas da rede de Supermercados Perini fundada na Bahia e adquirida por um grupo chileno chamado "Cencosud" presente em alguns países latino-americanos. No Brasil o Perini encontra-se em 8 estados e pelo que pesquisei tem uma produção própria deste tipo de queijo em uma das cidades da BA.
Caso não consiga achar o de ovelha pode substituir pelo queijo de leite de cabra que é mais fácil de encontrar ou até mesmo pelo conhecido queijo parmesão 🧀👌😋😉
16 Nov 17 by member: RicardoBatista
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SophieWitwe tenho guardanapos apenas do tamanho pequeno 😜 Serve papel toalha?? 🤣😂
16 Nov 17 by member: RicardoBatista
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Olá Thiago Chianca 👍 Esses cortes de carnes para churrasco podem ser encontrados em bons supermercados, açougues ou em casas especializadas porque da raça Angus já está sendo criada e difundida por alguns anos atrás aqui no Brasil apesar de ser de origem escocesa.
Com relação aos temperos a melhor opção seriam os ingredientes frescos colhidos numa horta ou comprados em feiras. Caso não queira ter o trabalho, basta adquirir prontos ou desidratados em lojas especializadas em ervas e especiarias como por exemplo da marca Bombay em lojas físicas espalhadas no Brasil ou na loja virtual:
https://www.bombayherbsspices.com.br
16 Nov 17 by member: RicardoBatista
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✔"Tex Mex Spice Mix"
Ingredientes: páprica doce, sal, gengibre, pimenta do reino, cominho, cebola, alho, tomilho e pimenta malagueta. Típico tempero da culinária Texana/Mexicana.
✔"Chimichurri "
O tempero chimichurri é de origem sul-americana e considerado por muitos um tempero essencial para aqueles que querem marinar a carne e deixá-la com um excelente sabor. Seu nome se originou através de um comerciante de origem inglesa ou irlandesa chamado Jimmy Curry, que, de acordo com boatos, criou este delicioso molho.
Ingredientes: cebola, alho, salsa, pimentão, orégano, cebolinha, mostarda, tomate, manjericão, pimenta calabresa, louro e noz moscada.
🍖😋👌
16 Nov 17 by member: RicardoBatista
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Saudade da cerne e temperos do meus pais!
16 Nov 17 by member: Lorena Berna
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16 Nov 17 by member: Lorena Berna
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