СМОРОДИНОВЫЙ ПИРОГ ( В Карантин )
🥧Мука овсяная 1 ст.
🥧Мука гречневая 0,5 ст.
🥧Кокосовая стружка -30 гр.
🥧Масло кокосовая - 3-4 ст/л.
🥧Сироп финиковый / мёд - 1-2 ст/л.
🥧Смородина 1-2 ст.
🥧Крахмал кукурузный - 1 ст/л.
🥧Агара -агара - 1/2 ч.л
🥧Вода - 3-4 ст.л
🥧Замсахара- 2 ст.л .
✔️Все продукты смешать , получится тесто как крошка . разравнивает руками по форме не забываем про бортики !
✔️Выпекаем 20-25 мин до золотистой корочки.
✔️Из такого теста можете приготовить песочные печенье. 👌
Готовим смородину
✔️В сотейник кладём замороженную смородину , варим.
✔️Отдельно разводим крахмал с 3-4 ст/л воды .
✔️Добавим к смородине сахар или финиковых сироп ( если любите по слаще ) .
✔️Когда смородину начнёт закипать, добавляем крахмал и агар агар все перемешали . Смесь будет остывать и густеть .
✔️Достаём наше тесто , заливкам в неё чуть остывшую смородину . Убираем в холодильник на 3-4 часа в холодильник .
Готова )))