|
Luchtig Kha arm/eiwitrijk bruinbrood. per snee van 40 gr: 109 kcal, 3,1 gr Kh en 14,1 gr eiwit!
Diet Calendar Entries for 21 July 2018:
|
1842 kcal
|
Fat: 89.89g | Prot: 170.42g | Carb: 68.22g.
Breakfast: Funksjonell Sukrin Gold, Alesto Mixed Nuts, Smaakt Gebroken Lijnzaad, AH Biologisch Boerderijzuivel Yoghurt Griekse Stijl, Konings Magere Naturel Kwark, AH Kersen, AH Pluot. Lunch: Brood enzo, Luchtig Kha Bruinbrood, AH Hummus Choco, Avocado's. Dinner: Brood enzo, Luchtig Kha Bruinbrood, Olijfolie, Nevo Komkommer met Schil, AH Trostomaten, Verstegen Guilt Free Salsa Tex Mex Zero Added Sugar, Brood enzo, Eiwitrijk LC stevig pittenbrood, Gegrilde Kip. Snacks/Other: AH Dino Meloen of White Snowball Melon, AH Watermeloen, Fat bombs, Chocolate Maple Almond cookiebars. more...
|
|
 Comments
is recept voor broodbakmachine, als iemand het recept wil hoor ik het wel. lekker brood, wel super "veerkrachtig" door de hoeveelheid tarwegluten.
21 Jul 18 by member: Elfje69
|
Hoe houd jij je brood een beetje te eten? Vries je het in of heb je een bewaarzak? Recept is altijd welkom.
21 Jul 18 by member: zegmaarco
|
Ik probeer altijd om niet al te grote broden te bakken, zodat ze max 2 dagen liggen. Dat gaat prima in een plastic (brood)zak. Heb ik toch iets teveel dan snij ik het vast in plakjes en vries het in. Na het ontdooien beslis ik dan of ik het wil roosteren of niet. Zal recept zo plaatsen👍
21 Jul 18 by member: Elfje69
|
Ingrediënten
335 ml lauw water
5 gr/1 flinke theel droge gist
1 theel (wijnsteen) bakpoeder
45 gr lijnzaadmeel
45 gr amandelmeel
1 flinke theel (grof) zeezout
30 ml/gr olijfolie
285 gr tarwegluten
10 gr havermoutvlokken (optioneel, om brood doorheen te rollen voor het bakken)
Bereidingswijze
Doe alle ingrediënten in de bak van de broodbakmachine in de volgorde van de ingrediëntenlijst.
Zet de machine op het programma “basic snel”, bij de meeste machines duurt dit programma iets korter dan 2 uur.
Mijn machine kneed het deeg na 40 min nog een keer kort door, ik haal meteen daarna altijd het deeg er uit, verwijder de haak zodat ik geen gat in m’n brood krijg en rol het deeg even door wat havermout voor ik hem snel weer terug doe in de machine. Dit is natuurlijk volledig optioneel.
Laat het brood op een rooster helemaal afkoelen voor je het snijdt.
Het brood is veel elastischer dan je gewend bent, omdat het bijna volledig uit gluten bestaat. Dit hoort dus zo. Als je het roostert vermindert het “trampoline in je mond-gevoel” :-)
21 Jul 18 by member: Elfje69
|
Macro’s per snee van 40 gr:
Kcal
109
Vetten
3,8 gr
Koolhydraten
3,1 gr
Eiwit
14,1 gr
Vezels
2 gr
Macro’s per gram:
Kcal
3
Vetten
0,10 gr
Koolhydraten
0,08 gr
Eiwit
0,35 gr
Vezels
< 0,2 gr
21 Jul 18 by member: Elfje69
|
Hey bedankt. Ik ga het ook eens maken 👍🏼
21 Jul 18 by member: zegmaarco
|
Ziet er erg smakelijk uit Elfje! 😋
21 Jul 18 by member: Undecim
|
21 Jul 18 by member: Elfje69
|
Wat een cutieee 😍 jammer genoeg heb ik geen broodmachine, maar het ziet er heerlijk uit!
21 Jul 18 by member: Zomerspruit
|
Zomerspruit, ik wil niet stoken natuurlijk, maar volgens mij heeft de Aldi er volgende week eentje in de actie.... en die staan altijd goed bekend... 😇😉
21 Jul 18 by member: Elfje69
|
Hahah breng me maar niet op ideeën 😬😜 m’n keuken puilt al uit aan alle kanten 😂
21 Jul 18 by member: Zomerspruit
|
Dan heb je nu toch nog een paar dagen de tijd om een plekje vrij te maken 😇
21 Jul 18 by member: Elfje69
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
Elfje69's weight history
|