О да... Полюбила овощи. И стейк внизу фотки тут не при чём. =)
21 Nov 17 by member: Kholodovitch
|
мясо никто не отменял и отказываться от него я не собиралась.
21 Nov 17 by member: Irina-Raduga
|
в ресторане так вкусно готовят!)
21 Nov 17 by member: Batmanstar
|
У меня на сковородке гриль все подограет и остаётся сырым...
21 Nov 17 by member: FrauGanz
|
попробуйте немного оливкового масла добавить и сбрызнуть лимонным соком. пусть постоит 10 минут и в духовку-режим гриль на 20 минут. я думаю Вам понравится. К овощам можно добавить болг. перец.
21 Nov 17 by member: Saroman031177
|
пардон. перцы у вас имеются, тогда помидоры.
21 Nov 17 by member: Saroman031177
|
FrauGanz, не сыром, а rare. Ну или blue)))))
21 Nov 17 by member: mikeryabkov77
|
Вот никогда не понимала blue rare или даже медиум. Оно же сырое...брр
21 Nov 17 by member: Irina-Raduga
|
Irina-Raduga, medium - сырое? Так ты прожариваешь до состояния подошвы?
22 Nov 17 by member: Kholodovitch
|
Рэр и Медиум не сырое, оно как раз таки со вкусом мяса)
22 Nov 17 by member: rumyanchick
|
Долго училась жарить стейки дома и совершенно случайно нашла почти универсальный рецепт. Для филе миньон medium rare 170-200 гр: по 3 мин с каждой стороны на огне, немного выше среднего и 8-9 мин на 180 в духовке. +/- 2 минуты в духовке и получается либо блю, либо медиум. Проверяла на рибае и тонком крае - выходит медиум при 3-3-9.
22 Nov 17 by member: Lilu269
|
Почему подошвы? Я люблю или medium well или well done.
22 Nov 17 by member: Irina-Raduga
|
А я очень люблю овощи на мангале))а вот как на вкус эти даже не знаю)
22 Nov 17 by member: Anna Zvezdnaya
|
Лук не очень) я его больше люблю в свежем виде.
22 Nov 17 by member: Irina-Raduga
|