|
Keto lunch: Mini peanut butter muffins! Heel erg geslaagd project 🥰😋 Bijzonder luchtig, en heel erg lekker. Volgende keer doe ik er alleen wat meer erythritol in. Ik ga deze zeker vaker maken.😊 Fijne middag!😘
Diet Calendar Entry for 26 July 2021:
|
1754 kcal
|
Fat: 143.37g | Prot: 82.09g | Carb: 18.22g.
Lunch: Xucker Schoko Drops Edelbitter , AH Pinda's Gezouten, Body & Fit Organic Peanut Butter Crunchy, AH Ei. Dinner: Belbake Hazelnuts Chopped & Roasted, Callowfit Vanille Style, AH Verse Slagroom, De Zaanse Hoeve Sour Cream , Jumbo Gemarineerde Speklappen, AH Bleu D'auvergne, Nevo Sperziebonen Gekookt . more...
|
|
 Comments
Mini peanut butter muffins
12 stuks.
* 65 gram pindakaas 100%(B&F)
* 2 eieren.
* 40 gram erythritol (niet genoeg)
* 1/2 tl bakpoeder.
* 1/2 tl kaneel.
* 25 gram schoko drops(Xucker)
* 20 gram (gezouten)gehakte pinda's.
* Snuf zout.
Verwarm de heteluchtoven voor op 160 graden.
Meng pindakaas, eieren, bakpoeder, zout, erythritol en kaneel goed door elkaar, met een (kleine) garde.
Voeg dan de helft van de schoko drops toe, en spatel ze door het beslag.
Vul 12 mini muffin vormpjes met het mengsel. +/- 1 eetl per vormpje.
Verdeel de gehakte pinda's over de vormpjes, en vervolgens de andere helft van de schoko drops.
Bak de mini muffins 12 minuten.
Eet smakelijk!
26 Jul 21 by member: keto_danny
|
26 Jul 21 by member: annemiek rembil
|
26 Jul 21 by member: keto_danny
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment
|
|
|
Other Related Links
Members
|
keto_danny's weight history
|